Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 gramsayap ayam
  2. 250 ccsantan kelapa
  3. 250 cckaldu ayam
  4. seruaskunyit
  5. seruasjahe
  6. seruaslengkuas
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 2 buahcabe besar
  9. secukupnyagaram dan gula
  10. 4 ruasbawang merah
  11. 3 ruasbawang putih
  12. 2 lbrdaun jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk. Sisihkan kaldunya.

  2. 2

    Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas, jahe, cabe kecil dan besar (goreng dulu),

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan 2 daun jeruk. Tambahkan 50 cc kaldu. Masukkan ayam. Tutup (ungkep)

  4. 4

    Setelah bumbu meresap..tambahkan kaldu

  5. 5

    Tambahkan santan

  6. 6

    Tambahkan garam gula secukupnya. Cicipin. Sesuaikan rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arnis Silvia
Arnis Silvia @mamabarack
pada
Adelaide, South Australia

Komentar

Resep Serupa