Risoles isi sayuran (kulitnya endes surendes)

Name: Risoles isi sayuran (kulitnya endes surendes)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung segitiga biru; 1 1/5 sachet susu dancow yang renceng; 1 sdm mentega. cairkan; 600 ml air; 2 butir telur; 1/2 sdt garam dan 1/4 lada bubuk; untuk bahan isian :; 150 gr wortel (potong dadu kecil); 150 gr kentang (potong dadu kecil); 1 buah bawang bombay sedang (cincang kasar); 3 butir bawang putih; 1 sdm saus tiram; 150 ml air; secukupnya garam dan penyedap; 2 sdm kornet boleh skip, tapi kalo pake makin endesss; bahan penutup kulit :; secukupnya telur kalo aku (2-3 telur); secukupnya tepung roti

randinar @rannyandinar

Foto diatas belum di goreng. Karna aku biasanya ga langsung goreng. Aku taro di frizer kulkas dulu. Selamat mencoba 😀

Lebih banyak

Risoles isi sayuran (kulitnya endes surendes)

randinar @rannyandinar

Foto diatas belum di goreng. Karna aku biasanya ga langsung goreng. Aku taro di frizer kulkas dulu. Selamat mencoba 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

200 grtepung segitiga biru
1 1/5 sachetsusu dancow yang renceng
1 sdmmentega. cairkan
600 mlair
2 butirtelur
1/2 sdtgaram dan 1/4 lada bubuk
untuk bahan isian :
150 grwortel (potong dadu kecil)
150 grkentang (potong dadu kecil)
1 buahbawang bombay sedang (cincang kasar)
3 butirbawang putih
1 sdmsaus tiram
150 mlair
secukupnyagaram dan penyedap
2 sdmkornet boleh skip, tapi kalo pake makin endesss
bahan penutup kulit :
secukupnyatelur kalo aku (2-3 telur)
secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan tambahan kornet (jika ada dan mau 😄). Masukan sayuran. Beri air. Jika airnya sudah menyusut. Besi saus tiram. Aduk aduk. Dinginkan
2

Siapkan wadah untuk mengaduk bahan kulit. *Campurkan air dan susu, aduk rata. *ayak terigu campurkan dg larutan susu. *masukan mentega cair. *masukan garam dan merica. *kocok menggunakan wisk
3

Tuang ke dalam teflon anti lengket 1 per satu. Kalo aku sih gausah di pakein mentega lagi teflonnya.
4

Angkat 1 kulit yang isi diberi isi sayuran. Lipat kanan kiri kulit. Lipat atas kulit. Gulung. Masukan ke dalam kocokan telur. Dan lumuri tepung roti. Kalo aku ini buat frozen food, bisa sampai 5 hari gitu (blm coba untuk berminggu). Aku jadi 40 buah. Ukuran sedang