Ayam Masak Lemak Chili Padi

Masakan melayu ini adalah salah satu olahan ayam yang ramai diminati. Biasanya dijadikan salah satu varian dalam menu lebaran di kalangan muslim melayu.
* Chili padi adalah sebutan orang melayu untuk cabe rawit 😉
Ayam Masak Lemak Chili Padi
Masakan melayu ini adalah salah satu olahan ayam yang ramai diminati. Biasanya dijadikan salah satu varian dalam menu lebaran di kalangan muslim melayu.
* Chili padi adalah sebutan orang melayu untuk cabe rawit 😉
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan 15 menit. Sambil menunggu, siapkan bumbu dan haluskan
- 2
Masukkan dalam wajan dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk rata. Masak sampai bumbu harum
- 3
Tambahkan air dan masak hingga ayam setengah empuk. Lalu tuang santan dan asam kandis. Aduk-aduk perlahan agar tidak pecah santan
- 4
Tambahkan cabe rawit utuh, irisan daun jeruk dan garam. Tes rasa dan masak hingga ayam matang.
- 5
Ayam Masak Lemak Chili Padi
- 6
Menu ini suka ngabisin nasi 😆
Resep Serupa
-
Ayam Masak Lemak Chili Padi Ayam Masak Lemak Chili Padi
Beberapa waktu lalu sliweran di beberapa aplikasi menu dari negeri tetangga Malaysia, cuma versi saya minyaknya dikurangi, karena kehabisan asam gelugur saya pakai asam jawa#RasaSerumpun#GAS2025 Vey Alodia's Kitchen -
245. Ayam Masak Lemak Chili Padi 245. Ayam Masak Lemak Chili Padi
Ayam Lemak Chili Padi/Chili Api ini dikenal sebagai menu masakan Melayu, terutama dari MalaysiaKebetulan hari ini ada ayam dan santan di kulkas.Nah, setelah google di Youtube dan baca beberapa referensi resep, akhirnya pilihan jatuh ke resep iniKebetulan dari beberapa referensi resep ada yg tidak menggunakan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tetapi ada juga yang pakai.Dan untuk resep ini saya menggunakan tambahan bawang2an.Yuk kita coba masak...rasanya enak dan ngabisin nasi! Noona Hilda ✅️ -
Ayam Chili Padi Ayam Chili Padi
BismillahAyam chili padi adalah salah satu masakan dari Malaysia. Chili padi adalah sebutan untuk cabe rawit yang menjadi bumbu utama masakan ini. Untuk pencinta pedas seperti saya masakan ini sangat enak dan nagih.#RasaSerumpun#Gas2025#CookiesPlesiran_Serumpun25#CookpadCommunity_Tangerang Putrie -
-
Ayam Chili Padi Ayam Chili Padi
Ayam Chili Padi adalah salah satu masakan dari negara Malaysia.rasanya yang pedas,gurih,asem saat cocok dengan lidah orang Indonesia.#RasaSerumpun#GAS2025#POSBAR_24 Yati Yulyati -
Ayam Chili Padi Ayam Chili Padi
(1079) Source : mb @wildawily (makasih mb resepnya💞)Beberapa minggu yg lalu, kami cookpaders se Jabodetabek, diundang cookpad untuk berbuka puasa bersama di Markas Besarnya Cookpad di MentengSudah pernah 3x aku ke sana tapi tetap exciting 🥰pokoknya happy banget dehNah kali ini special Cookpad Indonesia bersama dengan Natural Poultry masak bareng utk menu berbuka puasa dan pulangnya kita dibagikan satu ekor ayam sehat dan segar dari produk Natural Poultry.Waktu memasak pun aku ga perlu pakai jeruk nipis lagi karena gak amis.Terima kasih Cookpad dan Natural PoultrySesuai request anak yg suka olahan ayam goreng kering , berikut aku masakin ayam goreng chili padi . Abis dalam sekejab😂#kreasiayamsehat#cookpadcommunity_tangerang Pratiwi Pramuharsih -
Ayam Chili Padi Ayam Chili Padi
09/08/2025 (1140)......menu bekal keluarga sy ke kantor hari ini (05/03/2024) ayam Chili padi,tumis kangkung belacan,tempe goreng tepung dan udang saus telur asin. Rasanya gurih,pedas,asam dan sedikit manis sangat menggugah selera utk lauk berbuka puasa....auto nambah-nambah nasi 🤣🤣Ayam Chili padi ini sempat viral beberapa waktu lalu. Menu/resep ayam Chili padi ini berasal dari Malaysia,yg merujuk pada penggunaan Chili padi (bahasa Melayu) atau cabe rawit yg menjadi komponen kunci dalam hidangan tersebut. Ayam chili padi biasanya di sajikan bersama nasi putih atau nasi goreng. Setiap wilayah di Malaysia mungkin memiliki variasi berbeda dalam metode memasak chili padi tergantung pada selera.Challenge GAS 2025 pekan ini adalah Kuliner Serumpun Asia Tenggara#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Ayam Chili Padi Ayam Chili Padi
#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#Kombes_HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_BekasiMasakan ini bisa banget dijadikan untuk hantaran... walaupun ini berasal dari negeri Jiran Malaysia, tapi menurutku ini mirip dengan ayam balado cuma beda di air asam Jawa. Untuk cabe bisa dicampur dengan cabe rawit hijau jika ada. Veni KM -
Ayam Chili Padi Ayam Chili Padi
BismillahMenu viral ayam chili padi. Bikinnya gampang sat set rasanya enak Dapur D’Ken -
-
Ayam Chili Padi Ayam Chili Padi
Ayam Chili Padi adalah olahan daging ayam asal Malaysia dengan sensasi pedas yang khas. Ayam chili padi bisa disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng. Jangan lupa untuk menyediakan acar mentimun atau sayur-sayuran segar sebagai pelengkapnya. Pedas pada masakan ini juga bisa diatur sesuai selera. Seperti masakan saya ini, saya sesuaikan tingkat pedasnya dengan selera di rumah 🤗Saya cooksnap teh @wildawily 🥰#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Ayam Chili Padi Ayam Chili Padi
Bismillah, bahan nya cuma satu bisa di buat jadi dua menu masakan adalah ayam kemeren beli ayam setengah ekor ukuran sedang aku buat dua menu masakan dibuat sup dan sebagian aku buat ayam Chili padi . Ayam ini kuliner has dari negeri Malaysia 🇲🇾enak#KulaEtamCocok#KulaEtamCocok_RasaSerumpun#MeolahCaruan_AyamCabe#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#RasaSerumpun#GAS2025 Muhsonah Hamid
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)