Daging Paprika Lada Hitam
Berhubung kalau di restoran atau cafe suka banget pesan daging paprika, akhirnya mengira-ira bumbunya dan mencoba memasak sendiri. Ternyata rasanya ga kalah kayak yang biasa dipesan di resto/cafe. 😂
Daging Paprika Lada Hitam
Berhubung kalau di restoran atau cafe suka banget pesan daging paprika, akhirnya mengira-ira bumbunya dan mencoba memasak sendiri. Ternyata rasanya ga kalah kayak yang biasa dipesan di resto/cafe. 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus potongan daging bersama seikat serai sampai airnya menguap dan berkurang agar daging empuk dan tidak amis. Setelah beberapa saat mendidih dan air sudah berkurang, singkirkan serai dan masukkan bumbu (bawang putih, garam, lada yang telah dihaluskan). Biarkan mendidih beberapa saat dan angkat bila daging sudah cukup empuk.
- 2
Panaskan margarin lalu tumis potongan bawang bombay, paprika, dan tomat sampai harum.
- 3
Masukan daging yang telah direbus tadi bersama sisa airnya, aduk rata.
- 4
Campurkan kecap secukupnya, aduk rata.
- 5
Biarkan mendidih sampai air hampir habis dan bumbu meresap ke daging, sesekali aduk rata.
- 6
Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar