Daging Paprika Lada Hitam

Ilmi Dian Asrini
Ilmi Dian Asrini @cook_5412137

Berhubung kalau di restoran atau cafe suka banget pesan daging paprika, akhirnya mengira-ira bumbunya dan mencoba memasak sendiri. Ternyata rasanya ga kalah kayak yang biasa dipesan di resto/cafe. 😂

Daging Paprika Lada Hitam

13 orang berencana membuat resep ini

Berhubung kalau di restoran atau cafe suka banget pesan daging paprika, akhirnya mengira-ira bumbunya dan mencoba memasak sendiri. Ternyata rasanya ga kalah kayak yang biasa dipesan di resto/cafe. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/4 Kgdaging sapi (potong dadu)
  2. 1 ikatserai
  3. 1 buahpaprika merah (potong dadu)
  4. 1 buahpaprika hijau (potong dadu)
  5. 1 buahtomat (potong dadu)
  6. 1 butirbawang bombay (cincang)
  7. haluskan :
  8. 1 sendok teh lada hitam
  9. 1 sendok tehgaram
  10. 6 butirbawang putih
  11. secukupnyaMargarin
  12. secukupnyakecap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus potongan daging bersama seikat serai sampai airnya menguap dan berkurang agar daging empuk dan tidak amis. Setelah beberapa saat mendidih dan air sudah berkurang, singkirkan serai dan masukkan bumbu (bawang putih, garam, lada yang telah dihaluskan). Biarkan mendidih beberapa saat dan angkat bila daging sudah cukup empuk.

  2. 2

    Panaskan margarin lalu tumis potongan bawang bombay, paprika, dan tomat sampai harum.

  3. 3

    Masukan daging yang telah direbus tadi bersama sisa airnya, aduk rata.

  4. 4

    Campurkan kecap secukupnya, aduk rata.

  5. 5

    Biarkan mendidih sampai air hampir habis dan bumbu meresap ke daging, sesekali aduk rata.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilmi Dian Asrini
Ilmi Dian Asrini @cook_5412137
pada

Komentar

Resep Serupa