Lele Asap Gulai Pakis

Sri Vidyawetti
Sri Vidyawetti @srividyawetti
Jakarta

MasyaAllah.... Masak gulai ini jadi ingat kampung nan jauh di mata. 😂

Dari pada baper, mari eksekusi.. 🔪💪😊

#cookpadcommunity_jambi
#SiapRamadan

Lele Asap Gulai Pakis

MasyaAllah.... Masak gulai ini jadi ingat kampung nan jauh di mata. 😂

Dari pada baper, mari eksekusi.. 🔪💪😊

#cookpadcommunity_jambi
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorLele Asap
  2. 2 ikatPakis
  3. 1 kgSantan peras / Instan di tambah air
  4. Bumbu halus
  5. 7 siungBawang merah
  6. 5 siungBawang putih
  7. 1/2 sdtKetumbar sangrai
  8. 2 cmKunyit
  9. 5 buahKemiri
  10. Bumbu daun
  11. 1 batangSerai geprek
  12. 3 cmLaos geprek
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 10 buahCabe merah iris serong
  16. 10 buahCabe rawit utuh
  17. secukupnyaAsam Jawa
  18. sesuai seleraGaram gula penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis bersama semua bumbu daun. Kecuali cabe merah dimasukan terakhir.

  2. 2

    Setelah bumbu wangi, masukan santan, masak hingga mendidih, lalu masukan pakis. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Oh ya, abaikan penampakan terong dalam gambar ini karena mendadak ada tambahan dari ortu. 😁 Terakhir masukan ikan lele asap yang sudah di cuci bersih. Masak hingga matang sempurna.

  3. 3

    Cek rasa lalu hidangkan dengan sepenuh cinta dan sepiring nasi. 😍💚🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Vidyawetti
Sri Vidyawetti @srividyawetti
pada
Jakarta
Wife and blessed Mom... 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa