Ikan Ekor Kuning bumbu acar kuning iloni

Dapur Clara (Christin Kandou)
Dapur Clara (Christin Kandou) @cook_942010aw
Surabaya

Pengen acar yang asam manis gitu...jadilah ikan ini.

Ikan Ekor Kuning bumbu acar kuning iloni

Pengen acar yang asam manis gitu...jadilah ikan ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 2 ekorikan ekor kuning
  2. jeruk nipis
  3. garam,gula
  4. Serei di geprek
  5. 2 bhwortel import dipotong korek api
  6. 2 bhketimun kupas,keluarkan bijinya dan potong korek api
  7. Cabe besar belah 2 bagian keluarkan biji dan potong serong
  8. 5 btrbawang merah
  9. secukupnyaCuka
  10. Bumbu dihaluskan :
  11. 3 btrkemiri di sangrai
  12. 5 btrbawang merah
  13. 2 btrbawang putih
  14. 2 ruaskunyit
  15. sesuai seleraCabe merah kecil
  16. 500 mlsantan kental

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan,cuci hingga bersih beri perasaan air jeruk dan garam biarkan sebentar... Goreng dalam minyak panas,angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan serei,aduk hingga bumbu matang masukkan wortel aduk rata lagi masukkan santan..beri garam,gula dan biarkan bumbu mengental masukkan cuka,ketimun,bawang merah,cabe besar aduk lagi..

  3. 3

    Masukkan ikan yang sudah selesai digoreng siram2 bumbu acar ke ikan hingga tercampur rata..

  4. 4

    Angkat dan sajikan di atas piring tuang sisa bumbu acar...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Clara (Christin Kandou)
pada
Surabaya
• Mommy CCC 👦👧👨•Doyan masak demi keluarga dan anak2 yang suka bawa bekal sekolah semenjak playgroup smpe sudah SMP mereka bertiga selalu request menu bekal krn bagi mereka makanan buatan MOMMY lebih enak dan nikmat dibanding makanan resto ataupun chef2 terkenal krn dibuat dengan bumbu CINTA dan KASIH SAYANG 😘😘• Hobi masak dan paling suka berlama2 di dapur 😍😍😍sdh dr kecil doyan banget di dapur bantu2 my mommy jk ada cateringan makanan...resep2 yg sy share sesuai dengan yg sy masak juga yg biasa di pesan utk cateringan makanan di Dapur ClaraIngat ya resep bisa sama tapi jika yg masak berbeda tangan maka ada beda rasa dan beda selera juga😍resep masakan sehari2 juga dan resep manadoSelamat mencoba bunda-bunda 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa