Fillet daging ayam, cuci bersih beri perasan jeruk nipis + garam + lada halus diamkan sebentar agar meresap

Buat duo adonan tepung bumbu satu adonan basah agak encer saja dan satu adonan keringnya, gulirkan daging ayam fillet keadonan basah lalu ke adonan kering lakukan berulang sambil diremas-remas, supaya hasilnya keriting ya bunda, setelah selesai siap digoreng, gunakan api kecil ya supaya mateng kedalam.

Panaskan mentega tumis bawang Bombay dan bawang putih yang dicincang td hingga harum y, masukkan irisan daun bawang, tambahkan sedikit air + kecap manis tambah gula pasir ya, lalu tambah garam sedikit saja ya, terakhir tambahkan 1 saset saori saos mentega.

Susun ayam fillet yang sudah digoreng tadi didalam piring, siram dengan saos mentega yang kita buat td...jadi deh siap disajikan, selamat mencoba y bunda🤗