Bihun Kare Simpel ala Singapore
Beli ayam seperempat kilo dengan niatan cuma mau diambil kaldunya buat Mpasi. Dagingnya masih nyisa utuh heheh. Karena belum punya kulkas, jadinya segitu-gitu saya masak semua buat campuran bihun.
Resep bihun ini lebih cocok jika dicampuri dengan seafood seperti udang dan cumi, jadi silakan kalau mau dicoba.
Semoga suka dan bermanfaat. Kami tunggu recooknya. Terima kasih (◍′˘‵◍)
Bihun Kare Simpel ala Singapore
Beli ayam seperempat kilo dengan niatan cuma mau diambil kaldunya buat Mpasi. Dagingnya masih nyisa utuh heheh. Karena belum punya kulkas, jadinya segitu-gitu saya masak semua buat campuran bihun.
Resep bihun ini lebih cocok jika dicampuri dengan seafood seperti udang dan cumi, jadi silakan kalau mau dicoba.
Semoga suka dan bermanfaat. Kami tunggu recooknya. Terima kasih (◍′˘‵◍)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong korek api wortel! Rajang memanjang jamur kuping! Suwir ayam!
- 2
Cincang bawang putih! Rajang kasar bawang bombay! Iris menyerong cabai hijau!
- 3
Panaskan air hingga mendidih! Matikan api, celupkan bihun, tunggu sampai bihun lemas! Tiriskan!
- 4
Masukkan 1/2 porsi bumbu kare, kecap asin, saus tiram pada bihun! Aduk merata! NOTE: bumbu kare indofood lumayan kental, jadi jika kita kesulitan mencampurkan rata dengan bihun, bisa ditambahkan sedikit air kaldu untuk mempermudahnya tercampur.
- 5
Panaskan minyak! Tumis bawang putih hingga harum! Tambahkan bawang bombay!
- 6
Tambahkan cabai hijau, masak hingga layu! Tambahkan sayuran, ayam, sisa bumbu cair, garam dan merica! aduk rata! Cek rasa! NOTE: saya menambahkan sedikit air kaldu agar wortelnya mudah lunak dan mempermudah pemerataan bumbu, terutama pelarutan garam dan merica.
- 7
Setelah semua sayur matang, tambahkan bihun, masak sebentar! Sajikan hangat!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar