Sambal Tempe Kemanggi

Name: Sambal Tempe Kemanggi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe (bumbui garam dan bawang putih kemudian goreng garing); 1 ikat daun kemanggi (biasanya dipasar beli seribu sdh seikat); 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt masako; 3 butir kencur; 5 cabe rawit merah; 15 cabe merah keriting

Herlina Widi Artanti @herlinaartanti

Indonesia

Paling enak makan sambal tempe trus ditutup dg nggado sayur bening bayam..

Lebih banyak

Sambal Tempe Kemanggi

Herlina Widi Artanti @herlinaartanti

Indonesia

Paling enak makan sambal tempe trus ditutup dg nggado sayur bening bayam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

1/2 papantempe (bumbui garam dan bawang putih kemudian goreng garing)
1 ikatdaun kemanggi (biasanya dipasar beli seribu sdh seikat)
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmasako
3 butirkencur
5cabe rawit merah
15cabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumbuk bawang merah, bawang putih kencur dan cabai, tidak usah sampai halus.
2

Penyet2 tempe dengan ulekan, campurkan dengan tumbukan bumbu, masukkan garam dan masako, aduk rata.
3

Koreksi rasa, terakhir campur daun kemanggi. Aduk dan siap disajikan. Enak dimakan dengan nasi hangat dan ditutup dengan nguyup sayur bening.