Ayam pedez asam manis nanas
2 orang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam di marinate sebentar dengan baput yg sudah di haluskan + garam dan jg masukan tepung serba guna + tepung kanji + telur.
- 2
Pada saat menunggu ayam di marinate, siapkan mangkuk kecil dan masukan bahan saus jadi satu dan aduk rata.
- 3
Panaskan minyak dan goreng ayam yg sudah di marinate dgn api sedang sampai berwarna kekuningan. Angkat dan taruh di piring.
- 4
Sisa minyak bekas menggoreng ayam di pakai lagi, masukan baput dan cabe yg sudah di haluskan, tumis sbtr kemudian masukan bawang bombay dan irisan wortel, aduk sampai agak layu, kemudian masukan bahan saus yg sudah di siapkan di mangkuk tadi. Aduk rata. Kemudian masukan air yg sudah di campur dgn tepung maizena or sagu. Api nya di kecilkan kemudian aduk rata dan diamkan sampai agak mengental, angkat dan tuangkan ke atas ayam yg sudah di goreng tadi, finish deh. Selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar