Soto daging ala mamah tari👍

Tary Mayang
Tary Mayang @Ta130582
cileungsi -bogor

soto kesukaan suami lg mls masak pdhl hr ini tapi pak suami minta di bikinin soto daging ya udh lgsung go dapur cantik😄🤭#siapramadan

Soto daging ala mamah tari👍

soto kesukaan suami lg mls masak pdhl hr ini tapi pak suami minta di bikinin soto daging ya udh lgsung go dapur cantik😄🤭#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kilodaging
  2. 15 siungbawang merah
  3. 10 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. secukupnyajinten
  8. 5 butirkemiri
  9. 1 batangdaun bawang/seledri
  10. 1 buahtomat
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. bawang goreng sebagai pelengkapnya
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyasasa
  15. secukupnyagula pasir
  16. secukupnyapenyedap rasa sapi(royco sapi)
  17. 1 buahkelapa parut(santan kelapa)
  18. daun salam,sereh dan daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging terlebih dahulu sampai benar benar empuk,haluskan bahan bahan (bawang merah,putih,kemiri,lada,jahe,kunyit,lengkuas,jinten)

  2. 2

    Hasil rebusan jgn dibuang ya buat penambah cita rasa dr kuah sotonya,setelah daging empuk pisahkan airnya

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan tdi tambahkan daun salam sereh dan daun jeruk,tumis hingga aroma nya tercium wangi,

  4. 4

    Masukan tumisan bumbu trs kedalam panci yg berisi sisa rebusan daging td,tmbhkan santan kental kedlm kuah soto,masukan daging yg sudah dipotong kecil kecil dan kentang yg sudah digoreng bila suka kedlm panci

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih tmbhkan garam,sasa dan penyedap rasa sapi(aku pakai royco)tes rasa ya.tmbhkan sedikit gula aduk sampai rata,bila sudah matang taburi daun bawang seledri dan tomat serta tmbhkan bawang goreng diatasnya

  6. 6

    Jgn lupa perasan jeruk nipis setelahnya’mm soto daging siap disntap untuk menu berbuka dan sahur slmt mencoba😘🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tary Mayang
Tary Mayang @Ta130582
pada
cileungsi -bogor
🥰ayo masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa