Balado Ati Ampela
Dapat kiriman ati ampela banyak dari bulek, alhamdulilah buat menu buka puasa. Maaf fotonya udh di atasnya nasi 😂 ga tahan buat nyicipin pas buka puasa tadi.
semoga bermanfaat 💖
Balado Ati Ampela
Dapat kiriman ati ampela banyak dari bulek, alhamdulilah buat menu buka puasa. Maaf fotonya udh di atasnya nasi 😂 ga tahan buat nyicipin pas buka puasa tadi.
semoga bermanfaat 💖
Cara Membuat
- 1
Siapkan air dalam panci, masukkan 1 ruas jahe geprek, masak sampai mendidih.
- 2
Cuci bersih ati ampela dan daging ayam, kemudian masukkan dalam panci berisi air mendidih. Tunggu sampai empuk, kemudian tiriskan.
- 3
Iris ati ampela dan daging ayam menjadi kecil-kecil atau sesuai selera (ga dipotong juga tidak apa-apa). Kemudian panaskan minyak, goreng ati ampela dan daging ayam sebentar saja agar matang sempurna.
- 4
Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. (Banyaknya air tergantung selera ya)
- 5
Setelah mendidih, masukkan ati ampela dan daging ayam. Aduk, kemudian tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Jangan lupa tes rasa.
- 6
Setelah dirasa pas, balado ati ampela siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Sudah lama gak masak ati ampela. Pas kebetulan di sini lagi sering hujan, maunya makan yang pedes-pedes, jadi ati ampelanya dimasak balado aja 😀
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Ikut meramaikan Pemenang Arisan minggu lalu @Ayu_MamaAura. Mksh resep nya mantul 🤤🤤. dan Maafkeun baru bisa posting2 ngejar kekurangan. Pas banget ada stok ati ampela dan sekalian buat lauk sore paksu pulang hehe. Lamgsung aja yak.Source : @Ayu_MamaAura#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ayu#CookpadCommunity_Bogor
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Baru lagi beli ati ampela karena untuk tambahan MPASI si kecil, Jadi sisanya aku masak😁 baru sempet upload...
-
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
siang teman2 semua, hihiih ceritanya gara2 liat story instagramnya Nikita Mirzani lagi makan pake ati ampela kok ya jadi ngiler dan pengen makan juga. emang kepengenan saya orangnya, dulu aja gara2 liat DJ Butterfly makan bawang bombay mentah trus besoknya saya coba juga, jangan ditanya rasanya ya, gak enak.. heheheya udah capcus deh berikut resep balado ala saya ya.. #siapramadhan #balado
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Menu sederhana cocok dipadukan sebagai lauk sayur bening 🤗😚
-
-
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Kalo masak pake bumbu halus gitu saya lebih prefer bumbunya diulek dibanding diblender. Menurut saya rasanya lebih sedap dan aromanya lebih keluar. Kecuali kalo butuh bumbu dalam porsi banyak, baru deh pake blender😂 Bumbu ini sengaja saya gak ulek sampe halus, di ulek kasar aja biar kaya balado ala padang hahaha
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Hanya ingin membuat catatan saja yg mana sudah banyak yang tau caranya dan jika bermanfaat Allhamdulillah 😇
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Nyoba buat balado tapi tanpa tomat, biar pedanya bener2 berasa ^_^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar