Cara Membuat
- 1
Rebus ati & ampela dengan daun salam serta jahe yang digeprek. Lalu potong sesuai selera aja. Sisihkan.
- 2
Rendam sebentar tofu di dalam air mendidih. Potong dadu, lalu goreng hingga kecoklatan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum. Taruh batang sereh geprek & daun jeruk. Tambahkan garam gula / penyedap.
- 4
Masukkan ati ampela & potongan tofu. Aduk rata. Tambahkan kecap lalu air. Masak hingga air menyusut.
- 5
Test rasa. Matikan api, lalu sajikan ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Anak bungsu.. Doyan makan doyan jajan.. Mint lovers (too much) ❤❤
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Dapat kiriman ati ampela banyak dari bulek, alhamdulilah buat menu buka puasa. Maaf fotonya udh di atasnya nasi 😂 ga tahan buat nyicipin pas buka puasa tadi.semoga bermanfaat 💖
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Kalo masak pake bumbu halus gitu saya lebih prefer bumbunya diulek dibanding diblender. Menurut saya rasanya lebih sedap dan aromanya lebih keluar. Kecuali kalo butuh bumbu dalam porsi banyak, baru deh pake blender😂 Bumbu ini sengaja saya gak ulek sampe halus, di ulek kasar aja biar kaya balado ala padang hahaha
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Menu sederhana cocok dipadukan sebagai lauk sayur bening 🤗😚
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
*Week 12#BALONChallange#CeCABEan#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2023
-
-
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Baru lagi beli ati ampela karena untuk tambahan MPASI si kecil, Jadi sisanya aku masak😁 baru sempet upload...
-
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
#TiketTheAprontis#TiketGlobalApron#GenerasiTheAprontis#BaladoAtiAmpela
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Nyoba buat balado tapi tanpa tomat, biar pedanya bener2 berasa ^_^
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/672206
Komentar