Tongseng ayam tanpa santan#AhlinyaAyam

gita hayatutoyibah
gita hayatutoyibah @cook_5130044

Pertama kali bikin tongseng ayam, yahh ini lah hasilnya. Lg pengen makan tongseng tp no santan, jd bikin sendiri aja 😅 Ini pakai panci ukuran 4lt bisa di makan porsi rame2.

Tongseng ayam tanpa santan#AhlinyaAyam

14 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin tongseng ayam, yahh ini lah hasilnya. Lg pengen makan tongseng tp no santan, jd bikin sendiri aja 😅 Ini pakai panci ukuran 4lt bisa di makan porsi rame2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 2 ltair
  3. 500 mlsusu full cream
  4. 5 buahcabai merah (cabai gila)
  5. Daun bawang
  6. Daun jeruk
  7. Daun salam
  8. Daun sereh
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 2 buahtomat
  13. 1/2kol (uk sedang)
  14. Secukupnyabawang goreng
  15. 3 buahkapulaga
  16. 3 buahcengkeh
  17. 1 buahbunga Lawang
  18. 10 sdmkecap manis
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyakaldu ayam
  21. Bumbu halus :
  22. 8 siungbawang merah
  23. 6 siungbawang putih
  24. 3 buahkemiri
  25. 2 ruasjahe
  26. 2 ruaslengkuas
  27. 3 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong daging ayam kecil2 atau sesuai selera. Karena saya beli ayam satuan jd saya masak beserta tulang ayam nya 😁

  2. 2

    Isi panci dengan air, pada wajan tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan ayam aduk2 sampai agak matang.

  3. 3

    Masukan ayam tadi pada panci yang sudah di isi air, tambahkan daun sereh, daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang. tunggu sampai mendidih baru tambahkan garam, kaldu ayam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan tambahkan susu full cream sambil terus di aduk2.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, kol, tomat, cabai dan daun bawang. Tes rasa, tunggu sampai ayam empuk, matikan kompor.

  5. 5

    Taburi tongseng ayam dengan bawang goreng agar lebih mantapp.

  6. 6

    Hmmm mantapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gita hayatutoyibah
gita hayatutoyibah @cook_5130044
pada
Jadi suka baking sejak ada si kecil 😊😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa