Opor Ayam Kentang Tahu Pedas

Fatimah Djarkasih
Fatimah Djarkasih @cook_5380035
Jawa Timur

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
Hidangan Ayam Lebaran

Opor Ayam Kentang Tahu Pedas

19 orang berencana membuat resep ini

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
Hidangan Ayam Lebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam cuci bersih tiriskan
  2. 2 batangserai, geprek
  3. 3 cmjahe, geprek
  4. 3 cmlengkuas, geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. Bumbu yang dihaluskan
  8. 20cabe rawit merah
  9. 3 cmkunyit
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 cmkencur
  13. 4 butirkemiri
  14. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, tumbar bubuk
  15. Secukupnyamerica bubuk dan jintan bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Tumis bumbu halus, aduk rata, masukkan serai geprek, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata

  3. 3

    Masukkan ayamnya, biarkan bumbu sampai meresap

  4. 4

    Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, tumbar bubuk, gula merah/gula pasir, aduk rata, sampai mendidih, sampai matang, angkat

  5. 5

    Opor ayam kentang tahu pedas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatimah Djarkasih
Fatimah Djarkasih @cook_5380035
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa