Pindang sarden kemangi

Name: Pindang sarden kemangi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ikan pindang / cue salem ukuran besar; 1 ikat kemangi; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 3 buah kemiri sangrai; 1/4 sdt ketumbar sangrai; 5 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe merah besar; 3 buah tomat ukuran sedang; secukupnya gula garam masako; 1/4 sdt kunyit bubuk / 1 cm kunyit segar

Syifa_hana @syifa_hana26

Gresik

Pindang sarden kemangi

Syifa_hana @syifa_hana26

Gresik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 buahikan pindang / cue salem ukuran besar
1 ikatkemangi
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
3 buahkemiri sangrai
1/4 sdtketumbar sangrai
5 buahcabe rawit merah
5 buahcabe merah besar
3 buahtomat ukuran sedang
secukupnyagula garam masako
1/4 sdtkunyit bubuk / 1 cm kunyit segar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ambil daging ikan. Bisa ukuran besar atau disuwir2. Goreng sampai berkulit. Siangi kemangi ambil daunnya. Sisihkan
2

Haluskan semua bumbu. Tumis sampai harum. Masukkan ikan goreng. Tambahkan sedikit air. Aduk2 dan biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa
3

Tambahkan kemangi. Aduk sebentar. Matikan api dan siap disajikan.