Bebek Goreng Kremes #Recook_SusanaGracia

acchiasri_foodslab
acchiasri_foodslab @achhiasri_
Bekasi

Ini kedua kalinya bikin kremesan, setelah yang pertama kali sukses jadi kayak bakwan 🤣 Alhamdulillah kali ini agak mendingan. Tipsnya adalah adonan kremesannya harus dituang agak jauh dari wajan, dan diputer-puter.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Bebek Goreng Kremes #Recook_SusanaGracia

Ini kedua kalinya bikin kremesan, setelah yang pertama kali sukses jadi kayak bakwan 🤣 Alhamdulillah kali ini agak mendingan. Tipsnya adalah adonan kremesannya harus dituang agak jauh dari wajan, dan diputer-puter.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongbebek
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 batangsereh
  4. 3 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. Secukupnyagaram dan gula merah
  7. Bumbu Halus :
  8. 8 buahcabai merah keriting
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 sdtketumbar
  14. 2 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. Bumbu Kremes :
  17. 5 sdmsagu
  18. 1 sdmtepung beras
  19. 1 buahkuning telur
  20. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bebek, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Ungkep bebek, dengan daun salam, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Ungkep hingga empuk dan matang.

  3. 3

    Buat bahan kremesan, celupkan bebek yang sudah matang ke dalam bahan kremesan. Goreng hingga matang.

  4. 4

    Sisa bahan kremesan, tinggal di goreng. Caranya celup jari ke adonan kremesan, lalu tuang agak jauh dari wajan dengan gerakan memutar ke wajan. Tuang sekitar 4-5 adonan dalam sekali menggoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
acchiasri_foodslab
acchiasri_foodslab @achhiasri_
pada
Bekasi
Assalamualaikum,Salam kenal 👋🏻Terima kasih sudah like, follow dan recook ya!IG : @acchiasri_foodslab🥉3rd Winner Dapur Lazada 2017🥇1st Winner Electrolux Cooking Battle 2018👩🏻‍🍳 Electrolux Indonesia Home Cook 2019
Lebih banyak

Resep Serupa