Rendang

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun kunyit
  5. 1 batangserai
  6. 2 buahbunga lawang
  7. 5 buahcengkeh
  8. 3 cmkayu manis
  9. 1/2 sdtjinten
  10. secukupnyaGaram
  11. Secukupnyagula
  12. 1 kgsantan kental dari 2 butir kelapa
  13. 1 gelasair
  14. Bumbu halus :
  15. 20 buahcabe merah (sesuai selera)
  16. 15 buahbawang merah
  17. 8 buahbawang putih
  18. 1 sdtketumbar
  19. 1 sdtmerica
  20. 1 cmpala
  21. 2 cmjahe
  22. 3 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai, bunga lawang, jinten

  2. 2

    Tambahkan air 1 gelas masukkan daging yang telah diiris dan dicuci, tunggu mendidih

  3. 3

    Masukkan santan, masak hingga keluar minyak (kurang lebih 3-4 jam)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurhayati
Nurhayati @nurhayati_nh
pada

Komentar

Resep Serupa