Sambal Nanas

Name: Sambal Nanas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah nanas besar; 100 grm ikan teri; 15 buah Cabe merah keriting; 15 Cabe rawit merah; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buletan terasi; 2 buah gula merah; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis

Elly Susanti @DapurMomsEls

Bojonggede

Sambal nanas ini menu wajib dalam merayakan hari Lebaran di keluargaqu, emak slalu bikin ini yang rasanya maknyus seeeuger deh. Yuuk achh kita buat pasti ketagihan... HAPPY COOKING salam kompor anget...

Lebih banyak

Sambal Nanas

Elly Susanti @DapurMomsEls

Bojonggede

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 buahnanas besar
100 grmikan teri
15 buahCabe merah keriting
15Cabe rawit merah
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buletanterasi
2 buahgula merah
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan cabe bawang merah bawang putih, terasi, gula merah
2

Cuci bersih ikan teri
3

Kupas nanas dan cincang kasar sisihkan
4

Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan,setelah wangi masukkan ikan teri lalu nanas aduk2 beri air sedikit
5

Jika air sudah menyusut masukkan kaldu bubuk, garam, tinggal koreksi rasa, siap disajikan Happy Cooking