Rendang Daging Sapi

Menu wajib lebaran! :) Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya, terimakasih 💜
Rendang Daging Sapi
Menu wajib lebaran! :) Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya, terimakasih 💜
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, hilangkan bagian putih yang menempel didaging, potong melintang dari serat dagingnya ukuran 6-7cm
- 2
Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga matang (jangan tambah minyak lagi) biarkan air agak sedikit menyusut & wangi bumbu keluar
- 3
Tumis bahan pelengkap lalu masukkan daging, masak hingga berubah warna & tekstur jadi lebih padat.
- 4
Bila mengempukan daging dengan cara dipresto, tambahkan air setinggi daging kurleb 1L lalu masak hingga 50 menit
- 5
Masukan santan kental, sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan, boleh ditambahkan sedikit air bila daging kurang terendam
- 6
Setelah masak selama 1 jam, rendang akan mengeluarkan minyak, tetap masak & aduk berkala tiap 15 menit
- 7
Setelah 2 jam memasak, masukan baby potato, garam & gula, aduk sampai kekentalan yang dinginkan. Proses memasak kurang lebih 3 jam, saya lebih suka rendang yang bentuknya masih kalio, jadi tidak sampai jadi rendang kering, And its done! :)
Resep Serupa
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Menu tiap lebaran yg wajib ada di meja makan kata Papahnya Anak2 😂😂 Mommy Suci -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Sebentar lagi mau lebaran qurban nih. Salah satu menu yang wajib di bikin yaitu Rendang. Resep rendang belajar dari mak saya. Gak terlalu banyak bumbu bumbu (menurut saya) dibanding resep rendang yang saya baca di google. Rasanya sudah pasti enak.#BancakanOnlineBarengCookpad#EBook Vidiask -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Edisi lebaran bikin rendang khas Padang. Suami suka banget👏👏#DiRumahAja #Ramadhan2020 #PejuangGoldenApron2 Mba Iwik -
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe.Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... 💕 Ayu Wardani (UmiAyyaKilano) -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Hari ini suami minta di masakin rendang ,Pas buka kulkas masih ada daging dan kebetulan bumbu2pun ada walapun ada yg kelewatIni rendang ala ala saya sih tapi suami bilang ,rendang nya enak..tidak kalah dgn yg di rumah makan padang katanyaDan akupun merasa berhasil masak rendang nya, krn baru kali ini masak rendang dgn bumbu racikan sendiri . Biasa masak rendang pake bumbu instan .ya intinya hri ini saya bisa memasak. Hehe#saturesepsatupohon#teamtrees Chomchom [ Zaheera Salma ] -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Recook olahan dagingnya mba Shanty @ArshiyaKitchen yg sharing pengetahuan seputar perdagingan di CoDe. Baru tau kalau daging mentah itu gak boleh dicuci, tapi direbus dulu baru dibilas sampai bersih. Milih menu rendang karena serumah doyan, walau dulu pernah posting resep rendang tapi bumbunya beda. Saya hanya bikin setengah dari resep, 1 kg daging saja.#KreasiCode_OlahanDaging#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Ini menu lebaran kemarin, baru sempat disalin resepnya🤩 MD's Kitchen -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Lebaran khilaf. Maafkan saya yang gagal menerapkan gluten free.😭 Insyaa Allah habis lebaran tobat lagi. Ini resep diadaptasi dari resep mbak @dapurchicco yang mengadaptasi juga dari Ci @xanderskitchen dengan modifikasi saya sendiri#masaklebaran#idulfitri#SiapLebaran Ratih Ramadhanti -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Tiap lebaran kurban menu wajibnya salah satunya bikin rendang, yuuk masak rendang Farah Ayu -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Di tempat tinggalku tiap kali lebaran menjelang malam takbiran itu di rumah para warga akan tercium wangi masakan Rendang. Ya, setiap lebaran masyarakat disini seolah WAJIB ada suguhan Rendang di rumahnya masing². Meskipun mereka dengan ekonomi lemahpun tetap ada Rendang Daging Sapi di rumahnya, walau hanya membuat 250 gr daging sapi saja, namun tetap memakai daging sapi. Banyak cara dalam pembuatan rendang ini. Kali ini aku nyoba cara lain dari resep rendang yang pernah kuterbitkan. Bedanya santan dan sebagian bumbunya kumasak dulu hingga agak kering, barulah daging dimasukan.Begitulah budaya dan kebiasaan, apapun alasannya warisan ini tetap dijaga baik oleh masyarakat. Tiap kali berkunjung ke rumah² relasi pastilah selalu disuguhi makan dengan Rendang Daging Sapi, ahh Rendang memang juara. Tak peduli seberapa lama membuatnya yang penting bahagia ketika suguhan itu sudah ada di meja.Dan akupun membuat Rendang Daging Sapi untuk moment lebaran tahun ini, ini kupersembahkan untuk meramaikan lagi event #GASpesialRamadanPeda nya #GenkPejuangDapur yang diadakan admin² kesayangan yang baik hati. Semoga kita semua selalu diberi kesehatan.. Happy Id Mubarak mimincan...🙏🥰#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanDagingSapiMamiFay#GA_TheNextLevel Mita.W#MommyFayzel# -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Alhamdulillah tiap Idul Adha dapat rejeki daging sapi, diolahnya nunggu pak suami off duty dulu biar ada yg bantu ngudek, karena mengerjakannya cukup lama dan membutuhkan tenaga ya kalau bikin rendang ini ☺️ Rohe Ambi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar