Foto resep Ayam woku ala JTT

Ayam woku ala JTT

Nibras Alfian @Hirokinomama_ @hirokinomama_

Mumpung lagi ada daun kunyit & daun kemangi cuss buat ayam woku ala jtt.. rasanya gurih.. enak bgt pokonya.. 😋

Mumpung lagi ada daun kunyit & daun kemangi cuss buat ayam woku ala jtt.. rasanya gurih.. enak bgt pokonya.. 😋

Ayam woku ala JTT

Nibras Alfian @Hirokinomama_ @hirokinomama_

Mumpung lagi ada daun kunyit & daun kemangi cuss buat ayam woku ala jtt.. rasanya gurih.. enak bgt pokonya.. 😋

Mumpung lagi ada daun kunyit & daun kemangi cuss buat ayam woku ala jtt.. rasanya gurih.. enak bgt pokonya.. 😋

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong sesuai selera
1 sdmgaram, untuk mencuci ayam
1 buahjeruk nipis peras, utk mencuci ayam
1 buahtomat, potong2
4 ikatkemangi, petik daunnya
2 batangdaun bawang, potong2
2 sdmminyak goreng, utk menumis
🍀Bumbu halus
6 siungbwg merah
5 siungbwg putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
5 buahkemiri sangrai
4 buahcabai merah keriting
3 buahcabai rawit, optional
🍀Bahan lain2
3 batangserai
5 lembardaun jeruk, sobek batang tengahnya
3 lembardaun kunyit, rajang halus
5 buahrawit merah, utuh (optional)
2 sdtgaram
200 mlair panas

Cara Membuat

1

Cuci hingga bersih ayam, tiriskan. Tambahkan garam dan air jeruk nipis, aduk dan remas-remas hingga merata. Diamkan selama 20 menit, cuci hingga bersih. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, dan cabai rawit utuh, aduk rata, tumis hingga daun bumbu menjadi layu dan bumbu matang, tandanya bumbu menjadi berwarna lebih gelap.
3

Tambahkan ayam, aduk2 sampai ayam pucat. Msukkn air panas, garam, aduk2. Tutup pancinya, msk dgn api kecil smpi air menyusut dan biarkn bumbu meresap(saya suka airnya banyakan biar rada berkuah)
4

Tmbahkan, tomat, daun bwg& kemangi. Aduk rata. Cicipi, lalu Mtikan api.
5

Sajikan 😊

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Nibras Alfian @Hirokinomama_ @hirokinomama_

pada 22 Agustus 2016 01.39

Bekasi

Home cooking recipes for healthy family ♥ Catatan resep keseharian yang berawal dari dapur kecil kami di Tokyo... Semoga bermanfaat... 😊

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Cabe Merah Daun Kunyit Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya