Empal Asem Cirebon
Sumber ibu KikiyNovia
Menjelang akhir ramadan kok semangat agak menurun ya??wah bahaya nih🤦♀️, harus ada yang membangkitkan selera ini, heeemmz. Menu makannya dioatak atik cari suasana baru, berhubung ada pekan Cirebon apakah ada menu yang pas?🤔. Yuk cari mencari wah ketemu Empal Asem Cirebon, kelihatannya seger pas kalo gitu untuk membangkitkan semangat💪. Selain segar rasanya, ternyata segar juga bahannya, terutama segar untuk mata, kenapa?karena bahan dasarnya daging sapi, tau kan harga perkilonya berapa???bikin mata seger ini langsung melongo😲hahaha. Dasar ibuk2 rempong kalo soal harga🤭, wajar kan ya ibu2 sekalian disana😅. Maklum peralatan seadanya namanya juga dirumah mertua, jadi gak bisa seenaknya kayak dirumah sendiri, menjaga sopan santun🙏😅.
#SiapRamadan
#pekancirebon
#pekaninspirasi
#3weekschallenge (03 juni 2019)
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_lamongan
Empal Asem Cirebon
Sumber ibu KikiyNovia
Menjelang akhir ramadan kok semangat agak menurun ya??wah bahaya nih🤦♀️, harus ada yang membangkitkan selera ini, heeemmz. Menu makannya dioatak atik cari suasana baru, berhubung ada pekan Cirebon apakah ada menu yang pas?🤔. Yuk cari mencari wah ketemu Empal Asem Cirebon, kelihatannya seger pas kalo gitu untuk membangkitkan semangat💪. Selain segar rasanya, ternyata segar juga bahannya, terutama segar untuk mata, kenapa?karena bahan dasarnya daging sapi, tau kan harga perkilonya berapa???bikin mata seger ini langsung melongo😲hahaha. Dasar ibuk2 rempong kalo soal harga🤭, wajar kan ya ibu2 sekalian disana😅. Maklum peralatan seadanya namanya juga dirumah mertua, jadi gak bisa seenaknya kayak dirumah sendiri, menjaga sopan santun🙏😅.
#SiapRamadan
#pekancirebon
#pekaninspirasi
#3weekschallenge (03 juni 2019)
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_lamongan
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya.
- 2
Rebus daging sampai berubah warna, lalu angkat dan tiriskan. Ketika direbus daging dalam keadaan tidak dicuci.
- 3
Siapkan air bersih lagi lalu rebus daging sampai empuk dan asam (sampai asam matang), jangan lupa tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Ini airnya langsung dijadikan kaldunya ya. Jika asam sudah matang, ambil haluskan dan beri air kaldu sedikit.
- 4
Tumis bumbu hingga harum dan matang lalu tuang ke rebusan daging bersamaan dengan belimbing wuluh dan air asam, aduk rata.
- 5
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk (opsional), aduk rata dan tes rasa. Jika rasa sudah pas matikan api dan beri taburan irisan daun brambang dan tomat.
- 6
Empal Asem Cirebon siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal Asem Cirebon Empal Asem Cirebon
Ikut meramaikan Pekan Cirebon..Empal asem adalah saudara dari empal gentong. Yang membedakan keduanya hanya kuahnya. Empal gentong berkuah santan sedangkan empal asem memiliki kuah yang bening.Bahan yang digunakan , empal asem dan empal gentong sama saja, pakai daging sapi lengkap dengan jeroan.Sebagai campuran untuk menghasilkan rasa yang beda, ditambahkan potongan tomat dan blimbing wuluh.Yuuk dicoba yaaa..Resep ke-150.. Eeeh, gak kerasa sy pernah masak semua ini.. Alhamdulillah..Source : Rini Julia#PekanInspirasi#Pekan_Cirebon#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu22
-
Empal Asem Cirebon Empal Asem Cirebon
Niatnya nyari resep gepuk di cookpad..ehhh tiba2 baca resep empal asem, jadi kangen makanan Cirebon..ya udah bikin ini ajalah..
-
Empal Asem Cirebon Empal Asem Cirebon
Habis jalan2 ke Cirebon aku masih terngiang-ngiang rasa Empal asem H. Apud.. Penasaran coba bikin deh. Resep aku modif dari resepku tongseng ayam no santan... Hasilnya mayan enak kok😍
-
-
Empal Asem Cirebon Empal Asem Cirebon
Pagi" liat cookpad ada resep empal asem Dini Danuraja, tercerahkan deh hari ini mo masak apa. 😅😅😅Langsung beli iga ke pasar, eksekusi resepnya. Selama ini saya taunya empal gentong aja. Ternyata empal asem bumbunya simple tapi gak kalah enak. Asem dan pedas... Enaak bangeud... 😍😄#SiapLebaran#SiapRamadan#cookpadcommunity_jakarta#Resolusi2019
-
Empal Asem Cirebon Empal Asem Cirebon
Seger banget dimakan saat malam lagi dingin.. Syuka syekali 😍
-
Empal Asem Ala Cirebon Empal Asem Ala Cirebon
Cuaca panas begini, suami maunya makan makanan yang segar-segar seperti empal asem khas Cirebon. Alhamdulilah dapat resep dari mbak @KikyNovia, hasilnya luar biasa Maknyus mbak, terima kasih ya mbak Kiky! 😄
-
Empal Asem (khas cirebon) Empal Asem (khas cirebon)
Selamat pagiii..sudah sabtu saja nih..saatnya semarak clover dan kali ini ditantangin mbk febri untuk menyuguhkan kuliner khas kota cirebon pernah sih saya ke cirebon tp lewat aja belom pernah kulineran, cek² resep di cookpad nemu resepnya mbak cantik kiki amalia empal asem khas cirebon tampilanya mirip asem² daging tp lihat komposisi bumbunya beda dan saya sangat tertantang apalagi ada kesegaran dari blimbing wuluh dan asam jawa trs ada khas terasi juga di bumbunya..dan bener pas matang saya icip seger bener ini masakan..bakalan jadi menu favorit nih..Source : kiki amalia#imaimey#imaimeyempalasem#Olahandagingsapiimaimey#RasaCaiRebon#semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Empal Asem Khas Cirebon Empal Asem Khas Cirebon
Kemarin libur lebaran pulkam ke Cirebon gak kesampaian mkn empal asem ditempat langganan saya krn sdh habis, hadeeuuh blm rezeki yaa..😊 tpp gak apa2 tho masih bisa buat sendiri siih.., mlh lbh mantab yg pasti dagingnya lebih banyak di mangkok saya hehehe..😄😄
-
Empal asem khas Cirebon Empal asem khas Cirebon
Karena saya asli dari Cirebon, saya ingin memperkenalkan makanan khasnya. Selain empal gentong, ada empal asem juga, kuahnya sudah pasti asam ya, segar untuk disantap siang hari.
-
Empal Asem Khas Cirebon Empal Asem Khas Cirebon
Empal asem ini berasal dari daerah cirebon, daerah asal saya. Rasanya seger dan kuahnya yang asam bikin tambah nafsu makan :D #MasakanJawaMadura
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)