Risoles

Mamo Ernest
Mamo Ernest @cook_4638350
Jakarta

Diawali rasa penasaran ingin membuat risoles akhirnya coba eksekusi dengan sang koki handal mba google. Dan cukup puas dengan percobaan perdana enakkkk komentar seluruh anggota keluarga.

Risoles

15 orang berencana membuat resep ini

Diawali rasa penasaran ingin membuat risoles akhirnya coba eksekusi dengan sang koki handal mba google. Dan cukup puas dengan percobaan perdana enakkkk komentar seluruh anggota keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
30 porsi
  1. bahan kulit:
  2. 500 grtepung terigu segitiga biru
  3. 1 sachetsusu bubuk
  4. 1 literair
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 butirtelur utuh
  8. bahan isi :
  9. untuk isi suka2 yach kreasi aja
  10. 250 grwortel potong dadu kecil
  11. 250 grkentang potong dadu kecil
  12. 3 buahsosis potong dadu
  13. 1 buahbawang bombay dicincang kasar
  14. 2 siungbawang putih dicincang halus
  15. 1 buahdaun bawang iris halus
  16. 250 grtepung panir atau tepung roti
  17. 50 grkeju cheddar parut
  18. 1 literminyak goreng untuk menggoreng
  19. secukupnyagaram
  20. secukupnyagula
  21. secukupnyalada bubuk
  22. 1 sachetSusu Kental Manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pertama kita membuat isi risoles, tumis bawang putih sampe harum masukan bawang bombay dan daun bawang sampe layu dan wangi masukan wortel,kentang dan sosis aduk rata masak sampe setengah matang boleh ditambahkan sedikit air dlm menumis

  2. 2

    Masukan garam, gula, lada bubuk aduk rata test rasa bila kurang boleh ditambah kemudian masukan susu SKM dan parutan keju aduk sampe rata matikan kompor sisihkan

  3. 3

    Disela2 menunggu tumisan isi risoles kita bisa membuat kulitnya campur semua bahan kulit aduk menggunakan wisk balon atau spatula sampe rata untuk kulit pastikan testurnya jgn terlalu encer atau kental. Saring bahan kulit spy tdk ada yg bergerindil.

  4. 4

    Panaskan teflon diameter 20cm tuang sedikit minyak ratakan dengan kuas atau tissu jg boleh. Ambil 1 centong sayur bahan kulit dadar sampe matang atau kulit tdk menempel di teflon. Angkat taruh dipiring yg diolesi minyak.

  5. 5

    Untuk finishing terserah mau menyelesaikan kulitnya sampe habis atau sambil menunggu kulit lainnya matang bisa langsung diisi dengan bahan isian 1 sdm kemudian lipat seperti melipat amplop.

  6. 6

    Setelah bahan isi habis.kita siap menggoreng risoles. Masukan risoles pada bahan sisa kulit atau boleh menggukan kocokan telur. kemudian gulingkan pada tepung panir.

  7. 7

    Goreng risoles pada api sedang sampe berwarna keemasan angkat sajikan dengan saos cabe atau cocolan mayonaise. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamo Ernest
Mamo Ernest @cook_4638350
pada
Jakarta
mau berbagi dengan cara menulis resep karena saya pun merasa terbantu . happy cooking n baking mom .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa