Kepiting saus padang 🍜

Dapur Umi Aisyah 🌸
Dapur Umi Aisyah 🌸 @dapurumiaisyah
Depok

Pernah beli kepiting mahal ? Bikin sendiri bisa jadi banyaak .haha

Kepiting saus padang 🍜

Pernah beli kepiting mahal ? Bikin sendiri bisa jadi banyaak .haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 2 ekorkepiting/rajungan (dibelah 2)
  2. jeruk nipis/lemon
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 bhcabai merah
  6. 2 btgserai
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 bhcabe rawit merah (bila suka pedas)
  9. kecap
  10. saos tomat
  11. sambal abc ekstra pedas
  12. gula
  13. garam
  14. penyedap rasa
  15. air
  16. secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih kepiting dengan disikat cangkangnya.. kemudian belah menjadi 2 bagian.. pilih kepiting yang segar (tidak berbau saat dibeli)

  2. 2

    Rebus kepiting dengan sedikit garam dan irisan jeruk nipis / lemon (supaya tidak amis)

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabaimerah,garam dan gula.. Geprek batang serai..

  4. 4

    Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai harum... masukan kepiting rebus tadi...

  5. 5

    Tambahkan air.. kemudian saos tomat,saos sambal, kecap dan penyedap rasa... tes rasa nya...

  6. 6

    Masak sampai kuah menyusut.. dan bisa ditambah daun bawang 😊

  7. 7

    Angkat... siap disajikan 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Umi Aisyah 🌸
Dapur Umi Aisyah 🌸 @dapurumiaisyah
pada
Depok
im a wife,mother and working mom (nurse) 😊 cooking,crafting and sewing addict 🌸🎀
Lebih banyak

Komentar (2)

ummik.resty
ummik.resty @ummikresty
Yumiiii enak sekali sepertinyaa ...

Resep Serupa