Saya asli jawa timur. Berhubung ikut suami dinas di Kepulauan Masohi, Ambon, Seram Bagian Barat. Kepengen makan masakan jawa tapi adanya ikan laut, alhasil kita masak pakai bumbu jawa tapi bahan ikannya ikan laut. Rasanya mantaappp buat obat kangen rumah.

Saat ke tukang ikan saya sempet heran liat ikan ini, macam kolaborasi antara lele sm ikan gabus, tampilannya mirip lele tp kulitnya macam gabus.. ternyata kata tukang ikan namanya ikan gabus laut.. ya ga salah2 banget yaa, masih keluarga..Sayangnya saya lupa ga foto saat masih utuh, kalau beli lele pun saya minta dibuang kepalanya, karena serem kayak ular.. jadi setelah dibersihkan langsung dipotong2 sama tukang ikan..Yg mau recook bisa ganti dengan ikan2 lain yaa.. tekstur daging ikan gabus laut ini macam tenggiri tp kulitnya lebih tebal..Noted: masak cepat dengan bumbu minimalis, iris2 cemplung kelar#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta

Masakan versi "seger" dari ikan laut, bebas bisa ikan apa aja, kali ini mau pake ikan tribang (didaerah saya namanya gitu hehe)

suamiku syukaa banget kalo dimasakin yang sweger sweger kaya gini nii... langsung aja yuks.. ada stok ikan nila disulap jadi hidangan yang segar#ikankokditawar

Habis metik belimbing wuluh, karena inget punya ikan, bikin asem asem ikan deh..Cukup mudah karena bumbunya cuma dipotong-potong aja..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Menu makan malam batita saya. Alhamdulillah lahap.

Satu dari menu masakan khas dari Rembang yaitu asem asem ikan laut. Membuatnya simpel banget, singkat dan bagi pecinta ikan laut ini dijamin enak. Untuk ikan laut bisa apa saja, yang penting ikan segar. Simpel, iris iris bumbunya, cemplungin semuanya.#DiRumahAja

#5reseppertamaku