Rica-rica ayam pedas manis

Rina P
Rina P @cook_7165471

resep terbaruku😙

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong kecil kecil
  2. bumbu halus :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe rawit (bisa diganti cabe merah besar)
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. 3 cmlaos
  10. 2 buahkemiri (me:skip)
  11. bahan pelengkap:
  12. 2 batangsereh
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3-4daun jeruk
  15. bahan tambahan:
  16. secukupnyakecap (me: skeluarga doyan kecap jd kecapnya buanyak)
  17. 1 sdmirisan gula jawa
  18. garam
  19. minyak
  20. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam selama 5 menit.lalu buang air rebusan

  2. 2

    Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus dan bahan pelengkap

  3. 3

    Setelah wangi masukkan ayam yang sdh direbus kedalam tumisan.aduk-aduk sampai bumbu tercampur

  4. 4

    Masukkan air, garam, dan gula merah lalu tunggu sampai air sedikit menyusut

  5. 5

    Masukkan kecap manis setelah air sedikit menyusut,lalu cek rasa.jika sudah seperti yang diinginkan, matikan api kompor

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina P
Rina P @cook_7165471
pada

Resep Serupa