Goreng ikan gurame pada minyak panas, tapi jangan terlalu kering.

Ulek bawang merah,bawang putih, cabe merah keriting,kemiri, kunyit dan tambah sedikit garam.

Siapkan wajan, tumis bumbu sampai harum kemudian tambahkan air, jika sudah mendidih lalu masukan ikan gurame gorengnya.

Masak ikan sampai menyerap pada bumbu, tapi jangan sampai kering, agar masih tersisa kuahnya.. kemudian sajikan