Sebenarnya tadi sore bingung mau dimasak apa ini udang. Bosen sama menu2 biasa. Akhirnya kefikiran buat rempeyek aja. Enak juga ya dimakan jadi temen nasi kayak ala2 restoran padang gitu 😅. Kriuk..kriuk...gurih 😚

Mencoba Kreasi Baru.. Dengan menggunakan bahan dasar Udang, suka bingung mau di masak apa lagi udang ini.. Salah satu Favorit Suami yaitu Udang, Harus pintar pintar Mengolah udang dengan berbagai macam masakan.. Alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil, Enak.. Gurih, Renyah..

Main ke danau cipondoh,liat ada yg lagi nangkap udang,ditanyain mau dijual ngak,rupanya emang mau di jual,,,ya udah beli aja sekilo mana murah lagi...pada hal belom ke pikir mau di apain,karna kecil"kalo dikupas pasti sudah ya udah bikin peyek aja aahh.

Selalu dicari setiap makan di warung padang.Peyek ini ga tahan lama kriuknya karena pake udang besar. Kalau mau kriuk pake udang yang kecil.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Cuma kebagian udang kecil-kecil di Ibu sayur, dibikin peyek aja. Ini versi tengah antara peyek biasa yg tipis dan gimbal udang yg tebel. Jadi masih renyah krispi meskipun agak tebal dikit dr peyek biasa..bingung ga ibuibu? 🤔🤔🤔...halah ga usah bingung, cuma beda di penambahan airnya aja. Kl peyek encer banget, gimbal kental banget, dan ini sedang-sedang saja.. Udang bisa diganti kacang tanah atau kedelai ya, tapi adonannya yg encer ya...Selamat mencoba😃😃😃

Punya suami dan anak yang doyan makan itu bikin otak mikir keras😂 gimana engga,masak kudu 3 x sehari,emak kudu strong. Abis klo sekali masak tuh suka habis ga bisa untuk makan selanjutnya 😔 jadi kudu diakalin gimana biar cukup,kayak ini ni klo udang digoreng doank,alamat emaknya suka ga kebagian. Jadi emak mikir keras gimana biar cukup😂

Aku tu suka banget sama seafood jadi sering nyetok seafood di kulkas, khususnya udang. Nah kebetulan aku uda kehabisan ide mau diapain lagi seafoodnya, pak suami nyaranin coba dibuat peyek aja. Voila... Jadi deh peyek udangnya 😍

Mau makan ala2 padang. Temennya telor dadar sama sambal ijo aja dah mantull.#Pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_depok

#BringBackMemoriesAssalamualaikum...Akhirnya setelah semedi selama seminggu mengingat2 kembali kira2 masakan apa yang pertama bikin hati berbunga-bunga,dan ingetlah dulu waktu SMP aq pernah dibawain adek2 Q udang kecil2 hasil mereka "nyeser" di kali. Mungkin bahasa kerennya jaring tapi pake baju 🙊🙊🙊. Siang itu panas terik,mereka berdua lari2 bahagia sambil menghampiri aq,,"Kak, dapet urang (udang) banyak,Masakin ya kk". Sebagai anak perempuan pertama, posisi q mmg mengganti kan ma2 yg pergi sbg Tkw. Saat itu yg kepikiran cm bikin rempeyek udang ini,krn kalo ada kenduri mereka pasti cari peyek nya. Jaman dulu belum ada google & cookpad ya,,jadi sumber terpercaya itu tanya tetangga 😅. Main cemplung2 aja, gak pake timbang2 kyk sekarang, hasilnya rada gosong sedikit asin. Dan saat mereka nyiciip, "enak kk 😍,besok bikinin lagi ya,,, nanti aq cariin lagi yg banyak" . Luluh hati kk dek, cuma sekedar masakan gk sempurna aja sdh bikin kalian bahagia,dan itupun bikin aq bahagia, seolah dapet pencapaian terbesar dalam perdapuran kala itu🙊🙊.Source : rachelviann#cookpadcommunity#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_surabaya#cookpadindonesia#tidaksekedarmemasak#Naads_kitchen#3weekschallenge

#GA_TheNextLevel Peyek udang pernah saya lihat pada masakan Padang dan itupun lebar-lebar serta isian udangnya pun besar juga. Kali ini saya buat yang simpel aja deh tergantung bahan yang ada saja. Dan jadi cemilan anak-anak yang suka ngegadoin peyek.

Udang jg bs diganti dgn kacang. Agar keriting, kuncinya api harus cukup panas saat adonan dimasukkan. Setelah itu api blh dikecilkan sedikit agar udang kering. Udang terlebih dahulu ditiriskan agar saat digoreng tdk dalam keadaan basah, supaya peyek tdk melempem jika disimpan. Yuk masak..

Beberapa hari yang lalu beli udang asin 1/4, bosen di goreng gitu-gitu mulu.. Buka cookpad liat resep peyek udang, jadi kefikiran buat bikin.. Langsung aja cuss kedapur..