Soto Kudus Segar Mengenyangkan
[Saudi Arabia, 15:06:2019] Assalamualaikum Cookpad Lovers. Hidup jauh di perantauan seringnya daku merindu akan hidangan tanah air. Betapa kaya ragam "Warisan Kuliner Nusantara". Meski di Saudi tidaklah semudah di tanah air, berburu bahan dan bumbu yang sesuai aselinya namun jika rindu sudah menggigit maka pantang menyerah dengan keterbatasan. Apa yang ada pun cukup memuaskan hasrat selera lidah.
Berbagai macam soto dari daerah yang berbeda punya rasa dan keunikan tersendiri. Kali ini saya membuat Soto Kudus. Kuahnya segar aroma rempah terasa. Tambahan nasi bikin mengenyangkan. Irisan kol mentah nya kres-kres digigit renyah.
Pekan Kudus
Berlangsung dari Senin, 10 Juni 2019 sampai Senin, 17 Juni 2019
#PekanInspirasi #Pekan_Kudus
#GoldenApronChallenge ==> minggu ke-23
#resolusi2019 #berburucelemekemas
#cookpadcommunity_saudiarabia
Soto Kudus Segar Mengenyangkan
[Saudi Arabia, 15:06:2019] Assalamualaikum Cookpad Lovers. Hidup jauh di perantauan seringnya daku merindu akan hidangan tanah air. Betapa kaya ragam "Warisan Kuliner Nusantara". Meski di Saudi tidaklah semudah di tanah air, berburu bahan dan bumbu yang sesuai aselinya namun jika rindu sudah menggigit maka pantang menyerah dengan keterbatasan. Apa yang ada pun cukup memuaskan hasrat selera lidah.
Berbagai macam soto dari daerah yang berbeda punya rasa dan keunikan tersendiri. Kali ini saya membuat Soto Kudus. Kuahnya segar aroma rempah terasa. Tambahan nasi bikin mengenyangkan. Irisan kol mentah nya kres-kres digigit renyah.
Pekan Kudus
Berlangsung dari Senin, 10 Juni 2019 sampai Senin, 17 Juni 2019
#PekanInspirasi #Pekan_Kudus
#GoldenApronChallenge ==> minggu ke-23
#resolusi2019 #berburucelemekemas
#cookpadcommunity_saudiarabia
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan : daging ayam, kol, telur dll. Kol diiris lembut. Ayam dicuci bersih dengan kucuran air jeruk nipis agar ayam tidak amis.
- 2
Haluskan / uleg onion & bawang putih. Siapkan juga bumbu halus lainnya. Saya gunakan bumbu serbuk : merica, ketumbar, kunyit, jinten, jahe. Tumis semua bumbu (bumbu halus dan bumbu utuh) hingga harum.
- 3
Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan garam & kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasanya. Rebus ayam hingga matang. Angkat lalu goreng dengan 2 sdm minyak hingga kecoklatan. Angkat lalu suwir-suwir, sisihkan.
- 4
Goreng onion hingga matang, sisihkan untuk taburan annti. Kuah rebusan disaring nantinya untuk kuah soto. Siapkan semua bahan untuk diracik.
- 5
Siapkan mangkok saji. Tuang nasi ke dalam mangkok saji, tambahkan irisan kol, suwiran daging ayam, telur rebus. Siram dengan kuah, taburi bawang goreng dan daun bawang.
- 6
Sajikan dengan sambel dan jeruk nipis. Masyaallah.. bil afiah. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Kudus Segar Soto Kudus Segar
Kepingin makan soto kudus, nemu resepnya mba @fitrisasmaya alhamdulillah sedap sekali. Soto merupakan makanan khas Indonesia yang kaya akan rempah, salah satunya jinten yang menjadi penambah rasa sedap masakan.#BALONChallenge #RempahRempah
-
-
Soto Kudus Soto Kudus
Saya suka soto karena menyegarkan, apalagi soto kudus favorit banget. Perbedaan soto kudus dengan soto pada umumnya adalah tambahan jintan dan kemiri yang membuat kuah soto kudus lebih beraroma dan bercitarasa sedap. Agar lebih sedap gunakan air kaldu ayam untuk kuah sotonya, cara membuat air kaldu tinggal merebus tulangan ayam atau kulit ayam sampai mendidih dan mengeluarkan minyak.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Soto Kudus Soto Kudus
Minggu 42Macam2 soto dari nusantara, salah satu yg aku bikin soto kudus. Dengan kuah bening. Kaya dg rempah. Disajikan dg taoge, soun, telur, perkedel.Source: cooking with sheilahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10252151-soto-kudus?invite_token=fwosMMv6C77iwdEabVTaZiRG&shared_at=1616392893#lihairecook8_semarang#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3
-
Soto Kudus Soto Kudus
Semenjak adanya pandemic covid-19 pengen bgt makan Soto kudus, Dan pastinya lebih Aman untuk Kita buat sendiri mom's... Ini Seger bgt sahur Kali ini pake Soto kudus 😍#FestivalRamadanCookpad
-
Soto Kudus Soto Kudus
Soto Kudus pada umumnya berkuah kuning yang kaya rempah, dengan daging ayam sebagai bahan utama. Biasanya disajikan dengan nasi putih, ditambah pelengkap seperti tauge, potongan daun seledri, bawang goreng, irisan telur rebus dan emping. Soto Kudus memiliki cita rasa yang khas dan sering dianggap sebagai salah satu soto yang paling lezt di Indonesia.
-
Soto Kudus Soto Kudus
Banyak jenis soto di Indonesia, tapi untuk kali ini soto kudus salah satu jenis soto favorit saya.
-
Soto Kudus Soto Kudus
#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kalau kuliner dari Kudus yang menjadi favorot saya,,, ya ini Soto Kudus 😋👍...#Weeks23=R/172=
-
Soto Kudus Soto Kudus
Sumber: Fitri SasmayaBismillahirrahmaanirrahiim.Perjalanan #PejuangGoldenApron3 minggu ke-25, Senin 16 November 2020 kita jelajah resep sampai ke kota Kudus, menikmati Soto Kudus masakan Bunda. Subhanallah, yang namanya soto sunguh suka dan suka. Aroma daun jeruk menambah cita rasa berbeda, ditambah dengan kecambah blansir rasanya gimana gitu...Al hamdulillah yaa..Nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan.#PejuangGoldenApron3
-
Soto Kudus Soto Kudus
Terinspirasi Soto Kudus Blok M kesukaan suami, saya membuat soto kudus buatan rumah untuk menu makan siang. Untuk menghasilkan kuah soto yg lezat, gunakan ayam kampung. Ciri khas dari soto kudus adalah menu pendamping yg beraneka macam, ada sate telur puyuh, perkedel, sate ati ampela, otak sapi goreng, tahu tempe bacem.
-
Soto Kudus Soto Kudus
Pagi-pagi pengen yang panas.. Di kulkas masih ada ayam,,, langsung eksekusi di masak jadi soto Kudus,,resep dari ibuku...Jadi kangen kota Kudus kota kelahiranku..
-
Soto Kudus Soto Kudus
Soto kudus kali ini Saya pakai resepnya Mbak Frielingga St. Bahannya sederhana aja, rasanya udah miriplah sama di resto Soto kudus 😁.Soto ini memang lebih seger dari pada soto kebanyakan. Bagus juga untuk yang sedang flu.Yuk dicoba 😁#PejuangGoldenApron2#WeekendChallange
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)