Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daun pisang yang sudah agak layu, daun kemangi dan bumbu halus(di blender cabe terlebih dahulu, lalu yg lainnya)
- 2
Jika bumbu halus sudah siap, ditumis sampai harum, masukan sedikit air, sereh, daun salam dan daun jeruk, jika air sudah agak mendidih masukan potongan ayam dan sedikit garam, aduk hingga rata, biarkan hingga air surut, lalu masukan kemangi dan tambahkan garam, gula dan masako, dan cek rasa, bila sudah pas matikan api
- 3
Masukan ayam kedalam daun pisang yg sudah di potong2, tambahkan cabai, potongan tomat, daun salam dan daun jeruk juga sedikit daun kemangi segar, lalu bungkus daun pisang, kukus hingga matang dan pepes ayam kemangi siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9304909
Komentar