Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mujair
  2. 2 lembarsalam
  3. 1 batangsereh
  4. Cabe rawit merah
  5. irisDaun bawang
  6. secukupnyaGula & garam
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. 1 bijiasam jawa
  9. Jeruk nipis
  10. Minyak untuk menumis
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 ruaskunyit
  16. 2 cmjahe
  17. 1 sdtketumbar
  18. 2 buahkemiri
  19. 5 butirlada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dgn jeruk nipis diamkan 5 menit lalu bilas. Goreng hingga matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, sereh, asam jawa. Masak hingga tanak. Beri air secukupnya. Beri gula, garam & kaldu bubuk

  3. 3

    Jika bumbu sudah agak asat masukkan cabe rawit dan daun bawang. Lalu masukkan ikan goreng. Aduk2. Hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luthfi Alfiana
Luthfi Alfiana @cook_12221835
pada
Bogor

Komentar (3)

Resep Serupa