Sawi Tahu Kuah Tomat

Name: Sawi Tahu Kuah Tomat
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Sawi (+/- 1 ikat); secukupnya Tahu cina (potong dadu); 1 buah Tomat besar; 1 siung Bawang merah; 1 buah Cabe merah; 2 siung Bawang putih; secukupnya Garam; 100 ml air

Imti Hadiyanti @imtihadiyanti

Palu, Sulawesi Tengah

Sayuran yg masaknya simple tp seger. Gak butuh waktu lama buat masak. Rasanya gurih, manis, asem. Tp kali ini saya tomatnya tinggal yg kecil, jadi kuahnya kurang kental..

Lebih banyak

Sawi Tahu Kuah Tomat

Imti Hadiyanti @imtihadiyanti

Palu, Sulawesi Tengah

Sayuran yg masaknya simple tp seger. Gak butuh waktu lama buat masak. Rasanya gurih, manis, asem. Tp kali ini saya tomatnya tinggal yg kecil, jadi kuahnya kurang kental..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

150 grSawi (+/- 1 ikat)
secukupnyaTahu cina (potong dadu)
1 buahTomat besar
1 siungBawang merah
1 buahCabe merah
2 siungBawang putih
secukupnyaGaram
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siangi sawi, potong ukuran 3cm lalu cuci bersih.
2

Potong tomat menjadi dadu, lalu iris cabe dan bawang putih
3

Panaskan minyak sayur, tumis tomat, cabe dan bawang putih hingga harum. Masukan 1/2 gelas (100ml) air. Masak dgn api kecil hingga tomat hancur.
4

Setelah tomat hancur, masukan tahu dan sawi. Besarkan api kemudian tutup dgn tutup panci.
5

Masak +/- selama 2menit. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat.
6

Sawi bisa diganti dgn sayuran hijau lainnya seperti horenso, kailan, caciwis maupun pakchoy..