Pedesan Entog Ala Mr. Joe 2
Berawal dari coba-coba dan sekedar iseng mengisi waktu libur. Saya masak resep Pesedan Endog masakan khas Kota Indramayu-Jawa Barat. Masakan seperti ini selalu saya temuin pas saat pulang kampung ke Kota Cirebon. Seperti pada umumnya bagi perantau yang baru pulang kampung, anak muda teman" saya di kampung minta mayoran (Masak" sambil begadang), disitu saya kenal yang namanya pedesan entog. Ternyata anak" muda di kampung saya sangat pandai masak, dari situlah saya terinspirasi untuk mencoba masakan tersebut. Akhirnya setiap akhir pekan, saya sempatkan untuk memasak hingga sudah 5 kali masakan pedesan entog ini saya masak. Selamat mencoba yach..??
Pedesan Entog Ala Mr. Joe 2
Berawal dari coba-coba dan sekedar iseng mengisi waktu libur. Saya masak resep Pesedan Endog masakan khas Kota Indramayu-Jawa Barat. Masakan seperti ini selalu saya temuin pas saat pulang kampung ke Kota Cirebon. Seperti pada umumnya bagi perantau yang baru pulang kampung, anak muda teman" saya di kampung minta mayoran (Masak" sambil begadang), disitu saya kenal yang namanya pedesan entog. Ternyata anak" muda di kampung saya sangat pandai masak, dari situlah saya terinspirasi untuk mencoba masakan tersebut. Akhirnya setiap akhir pekan, saya sempatkan untuk memasak hingga sudah 5 kali masakan pedesan entog ini saya masak. Selamat mencoba yach..??
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan minyak secukupnya ke dalam wajan lalu tumis bumbu tadi, tunggu sampai keluar bau harum.
- 2
Masukkan air secukupnya untuk d mengungkep daging entog, tunggu sampai air mendidih.
- 3
Masukkan daging entog yang sudah dibersihkan, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis bango, tunggu sampai air mengental.
- 4
Siapkan piring atau mangkok untuk menghidangkan masakan khas Kota Indramayu "Pedesan Entog Ala Mr. Joe"
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar