Ikan bakar cacapan acan (terasi)

Erfani Yanti
Erfani Yanti @cook_7584598
Kotabaru Kal-Sel

menu ini favorit seluruh keluarga saya, dijamin bakal nambah sampai keringatan 😁😁😁
#wanilahmeolah
#cacapan
#cookpadcomunity_kotabaru
#cookpadcomunity_id_kalsel

Ikan bakar cacapan acan (terasi)

8 orang berencana membuat resep ini

menu ini favorit seluruh keluarga saya, dijamin bakal nambah sampai keringatan 😁😁😁
#wanilahmeolah
#cacapan
#cookpadcomunity_kotabaru
#cookpadcomunity_id_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan (boleh ikan laut atau ikan air tawar)
  2. 1 sdtgaram
  3. sejempolasam jawa
  4. bahan cacapan:
  5. 5 siungbawang merah dibakar
  6. 4 grterasi dibakar
  7. 1/2 buahjeruk purut/ limau kuit/nipis
  8. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyapenyedap
  11. pelengkap:
  12. terong bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan asam jawa

  2. 2

    Diamkan sebentar kemudian bakar di atas bara atau di teflon alasi daun supaya wangi

  3. 3

    Iris bawang merah bakar, campurkan semua bahan cacapan, beri sedikit air kemudian remas-remas

  4. 4

    Siramkan di atas ikan bakar, siap dinikmati bersama nasi hangat dan terong bakar atau lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erfani Yanti
Erfani Yanti @cook_7584598
pada
Kotabaru Kal-Sel
akun ini sebagai catatan resep saya karena kadang saya pelupa, tinggal di desa dgn bahan dan alat yg sangat terbatas, saya tdk bisa plating, fotopun seadanya untuk pelengkap resep saja. terima kasih yg sdh follow dan recook masakan sederhana ini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa