Tongkol tempe santan kemangi

ganeshalestari
ganeshalestari @ganeshalestari
Surabaya

Kalo masalah platting saya paling ndak bisa, hehehe, pokoknya jepret aja, trus di upload deh, tapi kalo masalah rasa, suami saya sih bilangnya oke... boleh dicoba juga kok bunsay....

Tongkol tempe santan kemangi

4 orang berencana membuat resep ini

Kalo masalah platting saya paling ndak bisa, hehehe, pokoknya jepret aja, trus di upload deh, tapi kalo masalah rasa, suami saya sih bilangnya oke... boleh dicoba juga kok bunsay....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekortongkol, bersihkan, buang kepala dan durinya, goreng sisihkan
  2. 1 papantempe, iris segitiga, goreng sisihkan
  3. 2 genggamkemangi, ambil daunnya aja
  4. 1 sachetsantan kara campurkan dengan 400 ml air (sesuai selera, kalo mau berkuah banyak, tinggal tambah airnya aja)
  5. laos, geprek
  6. serai, geprek
  7. 2 lmbar daun jeruk
  8. bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 buahkemiri
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 10 buahcabe rawit
  14. secukupnyagula, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, laos, serai, daun jeruk hingga wangi

  2. 2

    Masukkan tongkol dan tempe, aduk agar bumbu merata

  3. 3

    Masukkan santan, gula, garam, penyedap, aduk2, biarkan mendidih, tes rasa, bila sudah oke, masukkan kemangi, biarkan sebentar, lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ganeshalestari
ganeshalestari @ganeshalestari
pada
Surabaya
i love easy and simply cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa