Suwir Tongkol Tempe Kemangi

Ryana Puspita Purnomo
Ryana Puspita Purnomo @rpuspita26

bosen dengan menu tongkol yang itu itu aja, cobain resep yang satu ini yuk moms.. dijamin ngabisin nasi 🤭 dikulkas kebetulan ada ½ kg tongkol. kemangi dibelakang rumah jg udah lama ga dipanen.. jadi deh buat menu ini untuk makan siang 🥰

Suwir Tongkol Tempe Kemangi

bosen dengan menu tongkol yang itu itu aja, cobain resep yang satu ini yuk moms.. dijamin ngabisin nasi 🤭 dikulkas kebetulan ada ½ kg tongkol. kemangi dibelakang rumah jg udah lama ga dipanen.. jadi deh buat menu ini untuk makan siang 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 500 GRtongkol
  2. 1 papantempe
  3. kemangi
  4. 7 buahbawang merah
  5. 3 buahbawang putih
  6. 15 buahcabe merah keriting
  7. 5 buahcabe rawit (bisa ditambah kalau mau lebih pedas)
  8. 1 buahserai
  9. seruasjahe
  10. 3 buahdaun jeruk
  11. 2 buahdaun salam
  12. garam
  13. gula
  14. penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tongkol sampai sedikit kuning kecoklatan, biar kan dingin lalu dagingnya disuwir suwir..

  2. 2

    Potong kecil tempe lalu goreng (saat goreng sambil dibolak balik agar tempe hancur) sampai kecoklatan..

  3. 3

    Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan rawit. geprek jahe dan serai

  4. 4

    Tumis bumbu, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan jahe. setelah mulai harum masukkan kemangi, tempe, dan suwiran ikan tongkol.. aduk hingga rata lalu masukkan garam, penyedap dan gula. cek rasa

  5. 5

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ryana Puspita Purnomo
pada

Komentar

Resep Serupa