Tumis Teri Kacang Kemangi

Name: Tumis Teri Kacang Kemangi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam tangan Ikan teri sekitar; 1 genggam tangan Kacang tanah sekitar; Kemangi sekitar 1 genggam (krna petik sendiri di samping rumah); 1 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; Sereh 1 buah di geprek; 200 ml Minyak untuk menggoreng sekitar; 2 sdm Minyak untuk menumis; 1 sdt Garam; Gula pasir 3 sdm (krn ikan teri asin agak strong jadi banyakin gula); 1 sdt Lada bubuk; 100 ml Air putih sekitar +-; 2 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1 buah Kemiri; Kunyit 1 cm kecil; Cane rawit 8-10 buah (kita suka pedas😂)

citra diana @cook_15545199

Yogyakarta

#MurahMeriah bahan kali ini ga perlu beli ke pasar. Semuanya ada di dapur sisa masak kemarin, sekalian ngabisin stok 😂

Lebih banyak

Tumis Teri Kacang Kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

citra diana @cook_15545199

Yogyakarta

#MurahMeriah bahan kali ini ga perlu beli ke pasar. Semuanya ada di dapur sisa masak kemarin, sekalian ngabisin stok 😂

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

1 genggam tanganIkan teri sekitar
1 genggam tanganKacang tanah sekitar
Kemangi sekitar 1 genggam (krna petik sendiri di samping rumah)
1 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
Sereh 1 buah di geprek
200 mlMinyak untuk menggoreng sekitar
2 sdmMinyak untuk menumis
1 sdtGaram
Gula pasir 3 sdm (krn ikan teri asin agak strong jadi banyakin gula)
1 sdtLada bubuk
100 mlAir putih sekitar +-
Bahan di haluskan
2 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1 buahKemiri
Kunyit 1 cm kecil
Cane rawit 8-10 buah (kita suka pedas😂)

Cara Membuat

1

Goreng kering ikan teri, sisihkan. Goreng kacang tanah sampai matang, sisihkan.
2

Masukan 2 sdm minyak kedalam wajan, masukan pula bumbu halus, aduk. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk. Masak hingga matang dan agak kering. Setelah itu tambahkan air sedikit saja sekitar +-100 ml cukup sampai terendam sedikit.
3

Bumbui dengan 1sdt garam, 3 sdm gula pasir dan 1 sdt lada. Lalu masukan ikan teri, kacang goreng dan kemangi. Tes rasa. Jika tidak terlalu suka asin bisa tambahkan gula pasir sedikit lagi. Masak sebentar saja sekitar 2 menit. Lalu angkat dan sajikan.
4

Rasanya gurih dan kaya tekstur dari kacangnya, manis asin dari ikan teri dan wangi kemangi😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

citra diana @cook_15545199

pada 22 Juni 2019 04.34

Yogyakarta

24 y.o. 🙂 I'm a full-time wife at home and I loved it

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis Teri Kacang Tumis Teri Kacang

Udah lama ga masak teri ,, kebetulan nemu teri nasi di warung langsung belii,, temen nya jengkol nih bun,, si pencuri nasi 🤣🤣

Indriani Sumantri
Tumis Teri Kacang Tumis Teri Kacang

bener bener ngabisin nasi ini mah .. #berburucelemekemas #resolusi2018

Viena_rizzkiana
Tumis Teri Kacang Tumis Teri Kacang

Sahur simple biar nafsu makan 😆#TiketMasukGoldenApron3

Vikri Aditya
Tumis Teri Kacang Tumis Teri Kacang

Cocok banget dimakan bersama sayur asem dan sambel terasi 😁

Hana
Tumis Teri Kacang Tumis Teri Kacang

Siapa nich mom yang suka teri disambelin??Waaah dijamin yach mom, kalau makan pake lauk ini bakal boros nasi. Apa lagi ada permata hijau nya bau2 sedep 😅Resep ini ku coocsnap dari mba @manda_evie yuk dicobain,,, obat nafsu makan yg bikin gagal diet 🤭#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Evie#CookpadCommunity_Tangerang

Anggraini Oktora
Tumis Teri Kacang Tumis Teri Kacang

Arisan combo yang menang adalah Mamah Yuni. Cuz cari resep yang semua bahannya ada dirumah.. HeheAkhirnya memutuskan bikin ini aja buat pendamping makan sayur asem.. 😊Source : @yeka15 (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#ComboBabaturan_MamahYuni#CookpadCommunity_Bogor

Pujani Handayani
Tumis Teri Kacang Tumis Teri Kacang

Gustia Bunda Volend Voland
Tumis Teri Kacang Tumis Teri Kacang

Request paksuami💚

Kartika Wahyu Wulandari
Tumis Teri kacang Tumis Teri kacang

Hemat Bun..Aku beli teri asin ini se bungkus 6ribu sama kacang tanah nya 3000 jadinya semangkuk 😁😁

Rachmayani
Tumis Teri kacang Tumis Teri kacang

Menu tanggal tua yang sat set tapi endul.. hihi ini solusi sh buat akhir bulan dan bisa nambah nasi 😄

Fildzah Afrah Dewi
Tumis teri kacang Tumis teri kacang

Ini cocok buat bunda² yg mw stok lauk lebih dri sehari.. Walapun brhari² ttep endeeezz😚

Rossadiah Neilul.H
Tumis Teri Kacang Panjang Tumis Teri Kacang Panjang

Minggu ke 4Tema minggu ini adalah hantaran istimewa, karena sudah dekat ke lebaran. Tp saya pilih masak masakan aja untuk menu buka bersama adik-adik di rumah Mama 😍Saya mau masak Tumis Teri Kacang Panjang. Selagi ada si ikan teri di kulkas, memang paling sedap untuk dijadikan campuran tumisan sayuran.Kali ini saya pakai untuk campuran tumisan kacang panjang, yg tentu aja selalu pakai duo cabe biar lebih berwarna dan ada pedas-pedasnya, hehe.Yuk, mari kita cobaa#Pais_CacandakanCOCOMBA#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#CookpadCommunity_Bandung

Geby Sabrina ED

Rekomendasi Resep Lainnya