Soto ayam khas Cilacap

Hari ini lagi pengin makan yang berkuah , jadi kepikiran untuk coba buat soto Cilacap , resepnya adopsi punya ibu, ya walaupun hasilnya tetep gak se enak buatan ibu tapi ya lumayanlah rasannya bisa jadi obat kangen rumah
Soto ayam khas Cilacap
Hari ini lagi pengin makan yang berkuah , jadi kepikiran untuk coba buat soto Cilacap , resepnya adopsi punya ibu, ya walaupun hasilnya tetep gak se enak buatan ibu tapi ya lumayanlah rasannya bisa jadi obat kangen rumah
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam rebus sebentar buang airnya
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit,jahe,pala, ketumbar,merica
- 3
Rebus 2,5 ltr air masukkan ayam +ceker
- 4
Gongso bumbu halus hingga harum masukkan ke dalam air rebusan ayam
- 5
Tambahkan kedalam air rebusan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan serai, asam Jawa, daun bawang dan seledri yang dipotong kasar/di ikat,masak sampai mendidih, tambahkan gula,garam secukupnya, tambahkan penyedap rasa(bisa di skip),koreksi rasa
- 6
Angkat ayam kemudian di goreng dan di suwir suwir sisihkan
- 7
Siram soun dengan air panas, tiriskan, sisihkan
- 8
Untuk sambal rebus cabai rawit + bawang putih sampai matang angkat kemudian haluskan, sisihkan
- 9
Cara penyajian:tata kedalam mangkok soun,kol,taoge,kerupuk, ayam,irisan tomat,irisan daun bawang+seledri,siram dengan kuah soto, tambahkan bubuk kacang tanah, kecap, sambal dan jeruk nipis sesuai selera,beri taburan bawang goreng
- 10
Soto siap disajikan
- 11
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Soto Ayam Cilacap Soto Ayam Cilacap
Lagi kuangen banget soto ayam langganan depan rumah ibuku di Cilacap. Meski gak pleketiplek lumayan mengobati rasa kangenku 🥰 Annindya Azmah -
Soto ayam cilacap Soto ayam cilacap
Hari ini nyokap mau datang berkunjung,jadi saya buatkan SOTO SPESIAL hellen Utada -
Soto ayam Cirebon Soto ayam Cirebon
05 Agustus 2021Suami sm anak suka sekali dengan soto,apalagi suami duh suka nya kebangetan ga ada bosen nya beliau 🤭😅.Seneng sekali gabung di cookpad jd tau dan akhirnya mencoba membuat macam2 soto dari nusantara 😍.Kali ini cooksnap resepnya bu @siswatyelfinbachtiar soto cirebon.Source : @siswatyelfinbachtiar#Rekreasi_Depok#MasakanKhasCirebon#GenkPejuangDapur#Remembergenkpeda_Siswatyelfinbachtiar#Cookpadcommunity_surabaya Eli Yana DL -
Soto Ayam Khas Cirebon Soto Ayam Khas Cirebon
Sudah agak lama nggak masak soto. Pengem nyoba varian lain dari soto ini dan nemu resep soto khas cirebon ini. Langsung deh cus ke dapur.Resep soto ini bumbunya simple banget tapi rasanya enak apalagi jika menggunakan ayam kampung seperti resep aslinya, pasti tambah maknyusss 🤤 tapi saya kali ini menggunakan ayam kota yang hampir selalu tersedia di tuksay.Untuk cek resep asli bisa klik dibawah yaa 😉#TiketGoldenBatikApron#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource: @Ragil_wulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15852883?invite_token=cOO7bh Bunda TitanQue -
Soto Ayam Khas Cirebon Soto Ayam Khas Cirebon
Soto ayam ini saya cooksnap dari resep mbak @we_el957foody . Beda dibahan pelengkap dari soto ayam lamongan.Yuk cobain.#RasaCaiRebon#semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya#HIAinaction#HuntersinAction Galia salfitri -
Soto ayam cilacapan Soto ayam cilacapan
Soto ayam kuah bening dengan rasa yang ringan ditambah dengan kacang tanah menambah rasa gurih di soto ini. Pryma Astyca Dewi -
Soto ayam cirebon Soto ayam cirebon
Semoga berkenan ya mbk endah, sehat selalu 🤗Sumber : @happy_endahsa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Endahsa#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Soto ayam Soto ayam
Dulu jaman pacaran sering banget sarapan soto. Pas punya anak 1 masih kadang2, pas punya anak 2 uda mulai jarang dan ga berapa lama soto langganan pindah tempat jadinya ga pernah sama sekali karena beberapa kali nyoba ga ada yang cucok.Akhirnya setelah berapa lama nemu soto yang rasanya lumayan cuma tempatnya ga nyaman untuk makan disana jadi seringnya bawa pulang n ga tahu kenapa ni soto kadang buka dan terkadang seringnya tutup. Jadi rada malas gitu 🤦♀️Nah udah lama nih ga makan soto (semenjak corona) apalagi ga pernah kepikiran untuk buat kekeeee keknya ribet (kenapa ya makanan indonesia banyak printilannya 😅 jadi mmg harus diniatin) tapi karena kmrn sempat ungkep ayam 2 batch) jadi lebih kuah ungkepnya disimpan 😬 dan hari ini diniatin eksekusi.Hasilnya : rasa lumayan tapi ya itu persiapan printilannya lumayan banyak. Berhubung kebiasaan kita makan soto dipagi hari jadi spt biasa grasa grusuk deh sampai ga sempat buat sambal (spt biasa 🤦♀️) dan ga buat koya.Apakah mau buat lagi .... hmmm boleh sih tp harus niat 🤭🙈😬 GLOW’s Home Kitchen -
Soto Ayam Cirebon Soto Ayam Cirebon
Bismillah nyoba soto khas Cirebon dan saya juga baru tahu ternyata di Cirebon juga ada soto dan tanpa basa basi lagi langsung cus bikin soto Cirebon soalnya penasaran dengan rasa selama ini hanya denger dari temen orang Cirebon dan dari bapak mertua yang dulu masa kerja pernah tugas kerja di sana beberapa hari dan nyoba soto Cirebon katanya enakk#PekanInspirasi#pekan_cirebon#siaplebaran#berburucelemekemas#reeolusi2019#cookpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar