Tumis Sehat Sawi dan Tempe

Name: Tumis Sehat Sawi dan Tempe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol sawi daging; 1 papan tempe; 1/2 siung bawang bombay (iris tipis); 4 siung bawang merah (iris tipis); 2 siung bawang putih (iris tipis); 1 buah cabe merah besar (iris serong); 7 buah cabe rawit (iris serong); 1 bks saos tiram; secukupnya garam, lada, gula merah, penyedap rasa; 750 ml air; secukupnya minyak goreng

Nopi Anita Wahyu @nopianitaw

Surabaya

Simple tapi sehat.. Selamat mencobaaaa...

Lebih banyak

Tumis Sehat Sawi dan Tempe

Nopi Anita Wahyu @nopianitaw

Surabaya

Simple tapi sehat.. Selamat mencobaaaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 bonggolsawi daging
1 papantempe
1/2 siungbawang bombay (iris tipis)
4 siungbawang merah (iris tipis)
2 siungbawang putih (iris tipis)
1 buahcabe merah besar (iris serong)
7 buahcabe rawit (iris serong)
1 bkssaos tiram
secukupnyagaram, lada, gula merah, penyedap rasa
750 mlair
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih sawi, potong sesuai selera. Pisahkan bagian yg berwarna putih (bagian keras) dgn yg berwarna hijau (daun).
2

Potong dadu tempe, goreng setengah matang.
3

Tumis bawang bombay, bawang merah putih, cabe merah besar dan rawit sampai layu dan harum.
4

Masukkan tempe dan sawi yg berwarna putih (bagian keras), oseng2 sebentar.
5

Tuangkan air. Kemudian masukkan garam, gula merah, penyedap rasa dan lada. Tes rasa, tunggu sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap.
6

Masukkan sawi yg berwarna hijau, aduk2 sebentar saja. Agar vitamin yg terkandung dalam sawi tidak hilang.
7

Angkat dan sajikan.