Patin bakar rica2

Name: Patin bakar rica2
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin segar; Bumbu yg ulek kasar (jngan terlalu halus):; 15 buah cabe rawit (yg g suka pedas boleh dikurangi); 10 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; Jahe, digeprek; lengkuas, geprek; 1 batang sere,daun jeruk,daun salam; sesuai selera Garam, gula,penyedap; Jeruk nipis untuk mencuci patin; Minyak untuk menumis

Rohma Tristian @cook_4703933

Sidoarjo

Suka banget sma ikan patin, jdi dikreasin aja

Lebih banyak

Patin bakar rica2

Rohma Tristian @cook_4703933

Sidoarjo

Suka banget sma ikan patin, jdi dikreasin aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 orang

1 ekorikan patin segar
Bumbu yg ulek kasar (jngan terlalu halus):
15 buah cabe rawit (yg g suka pedas boleh dikurangi)
10 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
Jahe, digeprek
lengkuas, geprek
1 batangsere,daun jeruk,daun salam
sesuai seleraGaram, gula,penyedap
Jeruk nipis untuk mencuci patin
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Belah patin menjadi 2 bagian, cuci bersih dan beri air jeruk nipis dan garam (agar tidak amis)
2

Panggang patin yg sudah bersih, sampai kering tidak berair lagi
3

Tumis bumbu2 semua smpai harum (kalo mau ditambah kemangi juga boleh) lalu tuang diatas patin
4

Patin rica2 siap disantap dengan nasi hangat, terimakasih, selamat mencoba