Jjajangmyeon (black bean sauce noodle)
Susi @susihadiya
Rasanya gurih, memang tidak terlalu asin..
Resep dari maangchi dengan sedikit penyesuaian #korea #masakankorea
Jjajangmyeon (black bean sauce noodle)
Rasanya gurih, memang tidak terlalu asin..
Resep dari maangchi dengan sedikit penyesuaian #korea #masakankorea
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Panaskan 1 sdm minyak goreng kemudian tumis daging hingga minyak daging keluar
- 3
Masukkan bawang bombay, timun dan lobak yang sudah dipotong2 dadu. Aduk2 sekitar 2 menit. Singkirkan sayuran ke samping (buat ruang untuk pasta ditengah2) masukkan 1 sdm minyak goreng tunggu panas sebentar kemudian masukkan pasta, tumis sebentar kemudian campur semuanya.
- 4
Setelah diaduk2 kira2 1 menit, masukkan air sampai semua hampir terendam, masak hingga sayuran matang.
- 5
Larutkan tempung maizena dengan air biasa.
- 6
Masukkan larutan tepung maizena ke dalam panci dan aduk2. Jika kurang kental, bisa ditambahkan larutan maizena kembali. Masukkan minyak wijen. Aduk-aduk.
- 7
Sajikan dengan mie atau nasi.
Dapur anak kosan :)Just my catalog to shorten thinking time on deciding what to cook.IG: susihadiya
Lebih banyak Resep Serupa
-
Jjajangmyeon (noodle with black bean sauce) Jjajangmyeon (noodle with black bean sauce)
Haiii. :) first aku mau cerita kalau aku addict banget sama drama korea kan ya 😂😂😂 terus suka kepo kalau lihat mreka makan makanan korea dan kayaknya kok enaaaak bgt, akhirnya kepo juga untuk coba buat sendiri .. Berawal dari beli bahan-bahan nya di beberapa pasar swalayan / korean grocery store akhirnya mencoba untuk membuat jjajangmyeon ini.. Jjajangmyeon sendiri adalah mie rebus yang di beri topping/ di siram dengan saus kacang hitam.. Rasanya ??? Coba aja sendiri 👻👻👻
-
Jajangmyeon (Black Bean Noodles) Jajangmyeon (Black Bean Noodles)
Bila Anda merupakan penggemar acara drama Korea seperti saya, maka tentu tidak asing lagi mendengar Jjajangmyeon.Meskipun sajian mie lezat ini begitu terkenal di Korea Selatan, ternyata Korea Selatan bukanlah negara asal hidangan ini.Jjajangmyeon pertama kali diperkenalkan oleh seorang perantau asal China yang datang ke Incheon di tahun 1905.Jjajangmyeon merupakan menu wajib bagi pria dan wanita yang pada tanggal 14 april tidak memiliki pasangan, hari tersebut diperingati sebagai Black Day.Baiklah, bagi Anda yang penasaran, silakan menelusur resep Jjajangmyeon saya ini.Selamat Mencoba!
-
Noodles with Black Bean Sauce / Jjajangmyeon Noodles with Black Bean Sauce / Jjajangmyeon
Sudah beberapa kali masak Jjajangmyeon sendiri tapi lupa catat resepnya alhasil bbrp x hrs browsing2 dan cocokkan sana sini setiap kali mau masak jjajangmyeon lagi.simple dan rasa lumayan cocok dilidah saya.saya paling suka pake daging 🐖 rasanya gurih, pake 🐄 juga enak sih tapi jgn pernah pake ayam🐔 rasanya hambar 😫 percayalah..percayalahh.. 😁
-
Jjajangmyun (Korean Black Bean Noodles) Jjajangmyun (Korean Black Bean Noodles)
Gara-gara nonton drama Korea, jadi ngidam sama mie satu ini. Kalau nonton orang Korea makan mie buat ngiler deh.. Dengerin suara “slurping” mereka yang mantap. Hahaha Akhirnya cari-cari bumbu black bean online dan dapet dehhh… yeyyyyy.. langsung cussss ke dapurr…
-
Homemade Noodles with Blackbean Sauce (Jjajangmyeon) Homemade Noodles with Blackbean Sauce (Jjajangmyeon)
Bagi pecinta noodles resep ini perlu dicoba, sepiring Jjajangmyeon dari restaurant China selalu membuat saya bersemangat, ketika saya memesannya dari restaurant China, mereka membawakan saya mie dalam kotak rumah khusus dalam waktu kurang dari 30 menit, tapi kali ini saya mencoba membuatnya sendiri dirumah, ternyata rasanya gak jauh berbeda tuh 🤭😉 sekalian setor resep di CookPad 💪👍🇲🇨#PejuangGoldenApron3#Week28#CookPad_Indonesia 💕
-
Jjangmyeon (Black noodle) Jjangmyeon (Black noodle)
Jjangmyeon kali ini saya buat dg cumi, tp bs jg pakai ayam/ sapi yah… dan…. Biasanya pakai potongan kentang, tp berhubung di rmh kurang suka jd di resep tdk saya pakaikan… yuk di coba resepnya ;)
-
Jajangmyeon (Black Bean Noodle) Simple! ^-^ Jajangmyeon (Black Bean Noodle) Simple! ^-^
Karena hobby nonton korean mukbang di utube, jadilah saya sangat penasaran sama jajangmyeon ini. Nyari black bean paste, dapet di tokop*d*a. Baunya sih gak aneh, mirip2 bau kecap lah gitu. Rasanya jg ga aneh, cuma gak familiar aja. Pas dicoba masak dg salah 1 resep diutube....aneh banget! Lol Jadilah saya tambahin segala bumbu untuk memperbaiki rasa dan jadinya cocok sama lidah saya.. yg biasanya makan masakan chinese and indo. HihiRasanya bisa diterima dilidah kita orang indonesia jadinya.. hahahaKlo penasaran, yuk dicoba ;)
-
Shrimp Jjajangmyeon (Korean Black Bean Noodles) Shrimp Jjajangmyeon (Korean Black Bean Noodles)
Satu lagi korean dish temen buat mager nonton drakor si mie hitam manis Jjajangmyeon. Berawal dari kangen mie ini terus makan di salah satu korean cafe di mall.. kok rasanya beda banget sama yg sy makan di Seoul ya? Terus sy bertekad untuk meng-create rasa yg terngiang2 di lidah ini. Seperti biasa urusan masakan korea bude Maangchi panutanqu.. sy cuma modif di noodles nya, ganti daging jadi udang sama tambahin sayurnya, selebihnya sama. Aseli udang nya juicy sekali bercampur harmonis dengan si saus chunjang 😋
-
Resep Jjajangmyeon (korean black bean noodle) halal Resep Jjajangmyeon (korean black bean noodle) halal
Berawal dari rasa penasaran dari jjajangmyeon ( cz klo liat di drama2 korea gitu kelihatan yummy ya... Trus pertama kali beli mi instant korea di supermarket. Rasanya lebih condong ke arah agk sdikit pahit dan sampai akhirnya tahun 2015 an, saya bertemu dg teman korea dan langsung praktek bersama beliau ..jadi alhamdulillah dapet resep dari orang korea asli. Dan wow setelah dicoba rasanya lebih enak daripada mie jjajangmyeon instant yg ada di supermarket . so karena aku suka explore dan suka masak , aku langsung terapin ilmu nya di dapur. Yuhuu... 👍
-
Jjajangmyeon (Mie Hitam ala Korea) Jjajangmyeon (Mie Hitam ala Korea)
Lagi pengen banget makan jjajangmyeon gara-gara nonton drama korea, dan juga stock daging sapi kebetulan lumayan banyak#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Jjajangmyeon (짜장면) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin Jjajangmyeon (짜장면) / Black Bean Noodles Superrr Yummyyyy Dijamin
Saya penggemar mie, terutama si mie hitam ini ala korea ini. Pertama tau dari k-drama dan youtube, akhirnya mencoba di sebuah restoran di senopati yang terkenal itu. Karena jarak rumah saya yang lumayan jauh ke sana, jadinya saya coba beli saus jjajang dan coba masak sendiri di rumah. Resep ini hasil kreasi saya sendiri. Dagingnya bisa disesuaikan dengan selera maupun persediaan di rumah anda, dijamin halal karena tidak menggunakan soju/angciu/arak masak. Semoga cocok dengan rasanya. Buatnya mudah sekali dan rasanya dijamin enakkkk bangetttt dan bikin ketagihan 😆😆👌👌 Inspired by : Seonkyoung Longest.
-
JjangMyeon (Mie saus kacang hitam) JjangMyeon (Mie saus kacang hitam)
Hehehe...habis bikin black bean paste, tergoda deh buat bikin jjangmyeon...diet? Bye lagih😂...mungkin beda ya sama rasa aslinya...jauuuhhh keknya...but trust me ini jg enak dan insya Allah halal .. 😋😋...saran sih, gaa usah pakai lobak, kl belum matang, wlp udah dmasak laama, lobaknya masih ada efek pahitnya...diganti kentang aja lbh endolita dan lembut....
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9502313
Komentar (3)