Cuci ayam hingga bersih lalu beri perasan jeruk limao

Masukan bumbu masak tadi ke dalam Pan yg sudah dipanaskan

Tunggu sekitar masak kurleb 10 mnt, lalu masukan bahan yg sudah di halus kan.

Masukan daging ayam dan tutup pan nya sekitar 30 menit

Sekiranya air sudah meresap ke daging, panaskan Grill atau alat pembakaran ayam.

Angkat ayam dan lumuri dengan bumbu yg ada di pan sambil diolesi bahan oles di atas