Rica Rica Ayam

Monica Kim
Monica Kim @cook_16399172
Yogyakarta

Lagi pengen makan rica-rica, tapi yang jual jauh. Akhirnya bikin sendiri deh🤗

Rica Rica Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan rica-rica, tapi yang jual jauh. Akhirnya bikin sendiri deh🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam iris sesuai selera
  2. Kubis
  3. Kecap
  4. Santan sedikit (optional)
  5. Penyedap rasa : Saya pakai Masako
  6. secukupnyaMinyak
  7. Bumbu Uleg
  8. 6 siungBawang Putih
  9. 6 SiungBawang Merah
  10. 1/2 ruasKunyit
  11. secukupnyaGaram
  12. 1/2 buahKemiri
  13. secukupnyaKetumbar
  14. Bumbu Oseng
  15. 1/2 ruasJahe geprek
  16. 2 iristipis laos geprek
  17. 1 batangsereh geprek
  18. 1 lembardaun jeruk
  19. irisTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu masukan bumbu uleg. Gongso sampai harum baunya

  3. 3

    Sesudah itu masukkan bumbu oseng, tunggu 1 menit

  4. 4

    Masukkan ayam ke dalam wajan, dan tambahkan air sampai menutup ayam semuanya

  5. 5

    Masukan sedikit santan, jangan banyak banyak (optional sesuai selera)

  6. 6

    Beri kecap hingga warna nya kecoklatan

  7. 7

    Koreksi rasa

  8. 8

    Masak hingga airnya berkurang. Lebih lama masaknya, lebih enak rasanya

  9. 9

    Tambahkan kubis (bisa mentah, bisa di campur ke dalam wajan sesuai selera)

  10. 10

    Sajikan:)))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monica Kim
Monica Kim @cook_16399172
pada
Yogyakarta
Anak muda yang lagi seneng2nya masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa