1

Bersihkan bandeng lalu potong kecil-kecil. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat.
2

Goreng bandeng hingga matang. Sisihkan.
3

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Setelah harum masukkan daun salam, lengkuas, dan jahe. Lalu tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih.
4

Setelah mendidih masukkan kol dan cabai rawit. Lalu tambahkan santan, kecap, dan gula pasir. Rebus kembali sebentar.
5

Terakhir masukkan ikan bandeng, tomat dan daun bawang. Aduk-aduk sebentar dan siap disajikan.

Susanto Balmon dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ekky Hubayaky @radeyahubayaky_0815

pada 30 Juni 2019 13.01

Pemalang

Komentar

retnowinaryati@gmail.com @cook_9974702

12 Februari 2021 04.39

Penyajian bandengnya bagaimana setelah disisihkan?

Resep Serupa

Tongseng Tongseng

Bumbunya agak banyak.. jenisnya mcm" tp biasanya sering ada di dapur Indonesia.. jd ga sulit" amat nyiapinnya.. cobain bikin deh mom.. pasti nagih..

Novhiesnotes
Tongseng Tongseng

Bingung menu makan malem apa ya... kepikiran tongseng ya sdh yg praktis beli sate ayam seporsi (10 tusuk) masak deh....

Rina Damayanti
Tongseng Tongseng

Assalamu'alaikum...Musim hujan cari yang anget² terus 😁Hari ini share resep tongseng padahal yang ada di dapur soto bening..berhubung dibuang sayang fotonya gapapa lah yaa di share aja 😊 saya bikin 1/2 dari resep yang di tulis ini.Source : @xanderskitchen

Christyanty Alfantri
Tongseng Tongseng

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambingNungguin tukang sayur belum lewat-lewat, di kulkas masih ada sisa daging kambing. Ke dapur lihat bahan-bahan dan ternyata lengkapYuk sekarang kita buat. Yg masih punya daging bisa buat

Indah Septya
Tongseng Tongseng

Tongseng ini adalah hasil modifikasi Dr beberapa resep.... Maknyuuuuus rasany, kuah kental plus bumbu yg pas untuk selera lidah orang serumah 😍... Untuk tingkat kepedasan sesuai selera masing2 yaaa... Dagingny bisa menggunakan daging sapi, kambing, dan ayam, sama2 enak kok... Sesuai kan dengan stock di kulkas heheehhe...

Anisa
Tongseng Tongseng

Prita Fibrianti
Tongseng Tongseng

Emy P Astuti
Tongseng Tongseng

widya
Tongseng Tongseng

Paling enak makan tongseng, tapi kalau beli diluar daging nya sedikit, yg banyak kol nya aja, kalo masak sendiri bisa sesuka hati ngasih daging nya

Natalia
Tongseng Tongseng

Resep ini memang kelihatan ribet di awal persiapan memasak, karena banyaknya bumbu dan rempah2 yg akan digunakan. Tp ketika sudah matang, hhmmm...harumnya aroma rempah dan gurihnya daging bikin laper seketika. Lelahpun terbayarkan dengan lahapnya orang2 tercinta ketika menyantapnya :)#source : just try and taste dengan sedikit modifikasi

Ummu Salmaa
Tongseng Tongseng

Lebaran kali ini gak nyate dulu...kang satenya lagi mager 😁Bikin tongseng aja yang cepet, tinggal cemplung² 😊

ricke
Tongseng Tongseng

Dapet daging kurban langsung eksekusi.,sesuai stok kulkas ada kol & tomat.,kita bikin tongseng saja.,😅

Nduk Desy

Rekomendasi Resep Lainnya