Ayam kriuk sambal tomat pedas manis

Name: Ayam kriuk sambal tomat pedas manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam dipotong potong sesuai selera; 2 iris jahe; Sedikit kunyit; 1 jengkal Sere geprek; Sejumput garam; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 2 buah cabe kecil; 2 buah cabe besar; 1 tomat besar; Sedikit terasi; Gula merah; Garam; 1 lembar daun salam; 2 buah daun limo; 4 Sdm Minyak goreng

Reni Apriyani @cook_11690041

Sobangan Mengwi Badung Bali

Rasanya dan aromanya yang gurih membuat perut selalu lapar, ini namany menggemuk sama sama

Lebih banyak

Ayam kriuk sambal tomat pedas manis

Reni Apriyani @cook_11690041

Sobangan Mengwi Badung Bali

Rasanya dan aromanya yang gurih membuat perut selalu lapar, ini namany menggemuk sama sama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

500 grayam dipotong potong sesuai selera
Bumbu rebus ayam
2 irisjahe
Sedikitkunyit
1jengkal Sere geprek
Sejumputgaram
Bumbu halus diulek
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
2 buahcabe kecil
2 buahcabe besar
1tomat besar
Sedikitterasi
Gula merah
Garam
1 lembardaun salam
2 buahdaun limo
4 SdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air bersama bumbu untuk merebus ayam tunggu 20 menit. Angkat dan tiriskan
2

Sambil menunggu ayam matang siapkan bumbu ulek
3

Setelah ayam selesai direbus panaskan penggorengan, tuangkan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam sampai kering. Angkat dan tiriskan. Lalu sisakan sedikit minyak dipenggorengan untuk menumis bumbu uleknya.tes rasa ya. Pedas dan manisnya sesuai selera
4

Setelah tercium bau harum masukan ayam yg sudah digoreng tadi kedalam bumbu tomatnya aduk sampai bumbunya tercmpur rata. Angkat dan sajikan 🤗