Tomyam udang

Iyas Adhena
Iyas Adhena @cannise

Karna punya baby masak cuma bisa yg cepet dan gak ribet.

Tomyam udang

27 orang berencana membuat resep ini

Karna punya baby masak cuma bisa yg cepet dan gak ribet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUdang
  2. 2 pcsTahu kering
  3. secukupnyaBihun/ mie
  4. Bumbu halus
  5. 7 pcsCabe merah
  6. 5 pcscabe keriting
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 bijikemiri
  10. 2 ruas jarilaos
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1/2 gelasAir asam jawa (dari 1-2 sendok asam jawa dengan setengah gelas air)
  13. Tambahan saat menumis
  14. 3 pcsdaun salam
  15. 3 pcsdaun jeruk
  16. 1 batangsereh (geprek/iris)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan bumbu halus.

  2. 2

    Cuci bersih udang

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan tambahkan bahan tambahan saat menumis. Aduk sampai harum dan berubah warna (matang)

  4. 4

    Masukan bahan. Aduk rata. Tambahkan 2,5 mangkuk air. Aduk dan diamkan hingga mendidih.

  5. 5

    Tambahkan air asam jawa, gula, garam, dan penyedap rasa tomyam. Cek rasa.

  6. 6

    Tambahkan bihun yang sudah mengembang (direndam air panas.) lalu siram dengan kuah tomyam. Tambahkan sawi dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iyas Adhena
Iyas Adhena @cannise
pada

Komentar

Resep Serupa