Ayam Penyet

Nurtsani Liliana
Nurtsani Liliana @ina_liliana
Depok

Aku cinta sekali ayam penyet 😉😉😉

Ayam Penyet

7 orang berencana membuat resep ini

Aku cinta sekali ayam penyet 😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4porsi
  1. Ayam Goreng
  2. 1/2 kgayam (paha dan sayap)
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar sangrai
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 2 sdtgaram
  8. 2 sdtgula pasir
  9. 250 mlair
  10. Sambal penyetan
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 10 buahcabe mercon
  13. 1 buahtomat
  14. 1 siungbawang merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. 1 ruas jariterasi (saya ABC)
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1 sdtgula
  19. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih (boleh dg jeruk nipis, tp saya tidak krn nanti sudah segar dr sambalnya)

  2. 2

    Haluskan bumbu ayam, tumis hingga matang, tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam, ungkep hingga air susut. Goreng jika akan dimakan.

  3. 3

    Potong2 semua bahan sambal kecuali jeruk nipis. Tumis semua bahan, terasi masuk terakhir. Ulek sesuai selera, tambahkan Gula Garam. Ambil 1/3 jeruk nipis, kucuri di atas sambal.

  4. 4

    Masukkan ayam goreng ke dalam sambal, penyet2 dg ulekan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurtsani Liliana
Nurtsani Liliana @ina_liliana
pada
Depok
Masak yuks..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa