Sate Kambing Oven "Empuk"
Meramaikan kontes *Kreasi Daging Qurban* di cookpad ga ada salahnya yuk membuat hidangan yang populer pada saat Idul Adha yaitu sate. Namun biasanya dilakukan treatment agar sate empuk atau tidak alot dan bau prengus. Ikuti resepnya yah. Jangan lupa di recook ya mom..:)
Sate Kambing Oven "Empuk"
Meramaikan kontes *Kreasi Daging Qurban* di cookpad ga ada salahnya yuk membuat hidangan yang populer pada saat Idul Adha yaitu sate. Namun biasanya dilakukan treatment agar sate empuk atau tidak alot dan bau prengus. Ikuti resepnya yah. Jangan lupa di recook ya mom..:)
Cara Membuat
- 1
Kambing tidak usah di cuci ya. Kemudian potong daging kambing sesuai selera. Kalo saya kecil2. Tusuk pada bambu (tusuk sate) banyaknya selera ya mom. Sisihkan di wadah
- 2
Setelah daging di tusuk, lumuri dengan tepung kanji. Biarkan beberapa waktu, dan goyangkan agar tepung kanji hilang. Dengan cara ini daging kambing akan empuk.
- 3
Cairkan mentega tambahkan garam, lada bubuk., masukan ke dalam wadah sate baluri hingga merata.
- 4
Karena menggunakan oven. Siapkan aluminium foil ya. Kemudian bungkus asal tertutup saja tidak usah rapet. Kira2 seperti ini.
- 5
Panggang di oven dengan suhu 200 derajat celcius kurleb 40 menit menggunakan api atas bawah ya mom.
- 6
Sambil menunggu kita buat pelengkap satenya yaitu bumbu kecap. Masukan semua bahan aduk hingg tercampur untuk kecap disesuaikan banyaknya sate.
- 7
Setelah 40 menit keluarkan sate dari oven. Kira2 seperti ini mom.
- 8
Jika ingin sate lebih matang bisa ditambahkan waktunya 10menit lagi. Agar lebih coklat dan lebih matang.
- 9
Kemudian pindahkan sate ke wadah piring agar terlihat cantik. Seperti ini.
- 10
Jadi de mom "Sate Kambing Oven Empuk" tidak bau prengus. Lebih enak langsung di makan ya mom agar tidak keras pake nasi juga enak. Jangan lupa di recook.
Resep Serupa
-
-
Sate Kambing Oven Sate Kambing Oven
Pertama kali mengolah menu kambing demi ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad dengan hadiah #eBook. Awalnya takut prengus tapi main aman aja lah ya, dagingnya direbus pake rempah-rempah anti prengus. Alhamdulillah sukses 😉#khasabund#pejuanggoldenapron#olahankambing#kambingoven#menuiduladha#satekambingoven#satekambing
-
Sate Kambing (oven) Sate Kambing (oven)
GA3w10.. Telat post untuk bancakan, jd absen GA3 aja hehe...Kadang saya buat pakai daging sapi juga.. hasilnya bumbu meresap, daging empuk bahkan saat sudah dingin, dan ngga bau lamby...#PejuangGoldenApron3
-
Sate Kambing pakai oven Sate Kambing pakai oven
pakai resep mb @eri rosela kambing panggang yang sudah saya posting beberapa hari lalu😊, tapi ini daging kambingnya gak ada tulangnya, jadi di buat sate saja, masih tetep enak kayak pas bikin kambing yang ada tulangnya, tdk pakai bumbu cocolan sate, pakainya acar mentah, segerrr enak, karena satenya sudah berasa banget bumbunya#OlahanDagingKurban
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Waktu di Solo, saat idul adha pasti ada menu sate kambing dari daging qurban. untuk menghadirkan suasana idul adha di negeri orang saya pun membuat sate kambing ini. sate ini sangat empuk, karena saya balur dengan parutan nanas.#resepfitsas #resepfitsas_kambing
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Hari raya Qurban identik dengan sate, saya ingin berbagi resep membuat sate dari hewan qurban yang kita dapat agar hasil sate nya tidak alot dan empuk.#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing
-
Sate Kambing empuk Sate Kambing empuk
Assalamu'alikum ...Pas idul adha, dapat daging kambing, lgs di eksekusi bikin sate..hemm agar tidak bau apek/prengus di bumbui pakai rempah2 cocok sekali !!!? Dan nikmat kalo di cocol dg sambal kecap👍#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Resepnya simple, dagingnya juga empuk. Resep ini jadi salah satu resep sate andalan saya. Sumber resepnya dari bu Puji Winarni#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Idul Adha bikin mblenger daging-dagingan tp emang belum afdol kalo belum makan sate. Bikin sate yang empuk dan gak bikin nyela di gigi. Hihihihi... kebetulan banget habis beli bakaran dari bahan batu, beli waktu arisan RT. Cuzz sekalian nyoba alat baru 😋
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Punya daging kambing pas idul adha kemarin blm sempet di bikin apa2, akhirnya masuk freezer deh semingguan..dirumah sebenernya ga pada suka kambing tp akhirnya bikin sate kambing aja deh..oiya daging kambingnya aku kasih parutan nanas biar empuk
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Dapet kambing melimpah di hari qurban, saatnya membuat sate khas tegal. Empuk tanpa kebanyakan bumbu.
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Masak sate kambing yang baru pertama kali dibungkus dengan remasan daun pepaya. Ternyata beneran empuk alias tidak alot. Anak saya yang tidak pernah suka daging karena alot eh malah ini habis banyak katanya empuk dan enak. Alhamdulillah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)