Rebus daging sapi dalam magicom (biar cepet empuk) cooking 1jam, warming 30 menit dalam 1 liter air

Ulek semua bumbu kecuali salam, sereh dan daun bawang. Lalu tumis bumbu ulek dalam minyak secukupnya. Setelah harum masukkan salam dan sereh

Masukkan tumisan dalam air kaldu yg tadi sisa rebusan daging. Masak hingga mendidih

Kecilkan api atau matikan api. Masukkan santen, beri garam dan lada atur sesuai selera. Saat masukkan santen sambil di aduk biar ga pecah. Kalau sudah tercampur, nyalakan api masak hingga mendidih sambil aduk terus yaa. Jgn lupa daun bawangnya..

Siapkan kentang yg sudah digoreng, irisan tomat dan irisan daging lalu guyur dengan kuah soto. Jgn lupa taburan bawang goreng dan empingnya 😋

Selamat mencoba..