Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahTempe (panjang)
  2. 4 buahTahu
  3. 1/4 kgtelur
  4. Kerupuk
  5. Minyak goreng (secukupnya)
  6. Garam (secukupnya)
  7. Lontong
  8. 2 gelasberas
  9. Garam (secukupnya)
  10. Tusukgigi
  11. Air
  12. Plastik
  13. Bumbu kacang
  14. 1/4 kgkacang tanah (sangrai)
  15. 200 grammerah
  16. 1Kara santan
  17. 8 buahcabai merah (buang isinya)
  18. 8 buahbawang putih
  19. 1 onsbawang putih (goreng)
  20. Garam (secukupnya)
  21. Minyak goreng (secukupnya)
  22. Sayur
  23. Kacang panjang (secukupnya)
  24. 2 buahWortel
  25. Kubis (secukupnya)
  26. 1 buahMentimun
  27. Selada air (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama membuat bumbu kacang, blender semua bahan kecuali santan, gula merah dan garam. Setelah itu di tumis dengan minyak goreng sampai harum. Masukkan gula merah, santan dan garam sedikit demi sedikit. Aduk sampai matang.

  2. 2

    Setelah itu, potong dan bersihkan sayur. Rebus semua sayur kecuali selada air dan mentimun. Jika sudah matang angkat tiriskan.

  3. 3

    Potong tempe dan tahu yang sebelumnya dibumbui dengan garam. Setelah itu di goreng sampai matang.

  4. 4

    Cuci dan rebus telur sampai matang.

  5. 5

    Untuk membuat lontong, cuci bersih beras dan taburi dengan garam. Selanjutnya masukkan ke dalam plastik, ikat dan tusuk dengan tusuk gigi. Setelah itu, rebus air, jika sudah mendidih masukkan beras ke panci, rebus 10 menit, matikan api, diamkan 30 menit (dalam keadaan tertutup). Selanjutnya, rebus lagi selagi selama 30 menit.

  6. 6

    Tahap akhir, tata semua bahan dan hidangkan.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Endah Cahyani
Yulia Endah Cahyani @yuliaendahc
pada
Ponorogo-Pasuruan-Bandung-Depok

Komentar

Resep Serupa